怎么喝黄酒比较好一点-怎么喝黄酒比较好

中国传统的黄酒在保养方面不输于葡萄酒。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，黄酒属于低度酿造酒。大家都知道喝黄酒有很多好处，但到底有哪些好处呢？该怎么喝呢？

喝黄酒有什么功效？

1、抗衰老

不同于其他的酒精饮品，在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，黄酒中的营养价值是最高的。经过研究发现，女性在平时适量的饮用黄酒，可起到美容的作用，而且如果能够长期坚持饮用的话，还能起到抗衰老的功效。

2、保护心脏

黄酒中已检测出的无机盐有l8种之多，包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。其中镁既是人体内糖、脂肪、蛋白质代谢和细胞呼吸酶系统不可缺少的辅助因子。也是维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能，保护心血管系统所必需的。女人胸小很难看，点这里?一对一教你丰胸

3、活血祛寒

我国中医指出，黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。既可活血祛寒通经活络，同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的刺激，从而预防感冒的作用。

但在饮用黄酒的时候要特别的注意一点，虽然说黄酒中的酒精度数非常的低，但如果过量饮用的话同样会出现醉酒的情况。因此在饮用时必须要注意适度，一般以每餐l00—200克为宜。

4、促进食欲

锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。点这里?加护肤顾问，一对一教你美白护肤

5、补充氨基酸

黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体中8中必需氨基酸黄酒都具备，比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍，故被誉为“液体蛋糕”。

6、促进子宫收缩

我国民间将黄酒又称之为米酒，是水谷之精，因此性质属热。对于一些刚刚生产完的产妇而言，少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽，同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩，特别是对产后受风等有舒经活络之用。在黄酒中放入桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，不仅味美，同时还具有很好的益补气血功效。

7、辅助医疗

在辅助医疗方面，黄酒不同的饮用方法有着不同的疗效作用。例如凉喝黄酒，有消食化积、镇静的作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有显著的疗效，烫热喝的黄酒，能驱寒怯湿，对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益。

怎么喝黄酒比较好？

1、温饮

温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾。

2、冰镇

在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。

3、佐餐

黄酒在我国的菜谱之中是一种非常常见的调味品。通常情况下，黄酒比较适合搭配一些蔬菜类或者海蜇皮这些冷盘；除此之外，也可以作为一种加饭酒，和一些肉类还有大闸蟹等等配合，这样不仅能够达到除腥味的目的，同时还能够提升食材本身的鲜味；另外一种半甜型的黄酒则是比较适合和鸡鸭这种肉类混合，能完美的提升食材的味道。

什么人不能喝黄酒？

1、婴幼儿及孕妇

现代医学认为，婴幼儿生长发育较快，但是神经系统、消化系统，肾功能发育尚不健全，所以不能饮用黄酒。黄酒含有一定度数的酒精，孕妇饮用后会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的正常发育。

2、肝病患者

中医认为“酒为火热之食，损伤肝阴”。人体的各种代谢和解毒、免疫功能都靠肝脏，黄酒中含有乙醇、少量甲醇等化学成分，由于肝病患者肝功能不健全，对酒精的解毒能力低，会造成肝细胞受损，进一步加重病情。

3、慢性胃炎患者

慢性胃炎患者均是胃消化功能不好的人，此类患者应该知晓黄酒是什么酒?它是一种低度的酿造酒，其中含有一些特殊成分能减少或阻滞胃粘膜合成，从而造成了胃酸对胃黏膜的损伤，所以慢性胃炎患者还是不喝为好。

4、结石患者

研究发现，在酿黄酒的麦芽汁中，不但含有钙和草酸，而且还含有乌核苷酸，这些物质均可以促使尿路结石的发生。所以肾结石、输尿管解释的病人，还是尽量不要饮用黄酒为好。

黄酒虽然口感温和，但切勿轻视它的功效及危害，小编认为不论喝什么类型的酒都需要控制饮用量，再好的就如果过量饮用反而会损害身体健康。