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啤酒的作用(炒菜放啤酒的作用)

来源:www.haojiuw.com 时间:2023-03-27 16:35:40 88浏览 作者: 好酒网

用啤酒涂搓头发,不仅可以保护头发,而且还能促进头发的生长。在使用时,先将头发洗净、擦干,再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上,做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发,再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的效果,还可以使头发光亮1.做凉拌菜时用啤酒取代开水,将蔬菜浸在啤酒中煮一下(时间不宜太长,煮沸即可),然 后让其冷却,这样食用更加美味可口。

啤酒的作用(炒菜放啤酒的作用)

2、将宰好的鸡放在胡椒、盐和啤酒中浸1-2小时,可以去掉鸡肉的膻味。

3、在烹调脂肪较多的肉或鱼时,加适量啤酒,可以使鱼、肉更加爽口。4、炒肉片或肉丝时,用淀粉加啤酒调糊挂浆,炒出的肉片格外鲜嫩,风味尤佳。

5、烹制冻猪肉、排骨等菜肴时,可先用少量啤酒将肉腌渍10分钟左右,用清水冲洗一下再烹 制,可去除异味。

6、做清蒸鸡时,可先将鸡放入有20-25%浓度的啤酒的水中腌浸10-15分钟,然后取出蒸熟, 格外滑嫩可口。

7、清蒸鱼类时,可先用啤酒浸腌10-15分钟;蒸熟后,既大减腥味,又有一种螃蟹的美味。

8、啤酒炖鱼,在炖制过程中,啤酒和鱼能产生酶化反应,香气浓,味更美。

9、在大半杯啤酒中放入一个冰淇淋,其味苦甜,有清凉消暑之效。10.用啤酒代水和面,做成的香油饼味道更香脆。11.用啤酒喷洒或涂抹花草叶片,可杀死病菌,尘埃污染,保持叶面清洁,增强气孔的呼吸代谢并促进光合作用,提供养料,增加营养积累,减少病害,使之生长健壮,枝叶翠绿,叶质增厚,花色艳丽。12.啤酒既有人体所需要的多种氨基酸等养分,也是一种极好的芳香肥料。在君子兰抽花茎时,用啤酒液少量多次浇施,可促使花茎健壮、叶色青绿,并可防止夹箭,使其开花繁茂,延长花期。

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