当前位置:首页红酒百科正文

干邑可以兑水喝吗「干邑应该怎么喝」

来源:www.haojiuw.com 时间:2023-01-30 09:55:25 161浏览 作者: 好酒网

从拿破仑到说唱歌手,干邑(Cognac)深受世界各国人民的喜爱,即使它价格不菲。不过,许多人对干邑并不十分了解,今天我们就来学习一下干邑知识吧! (

干邑可以兑水喝吗「干邑应该怎么喝」

1. 白兰地≠干邑

干邑的定义有非常严格的标准,必须是生产自法国干邑或周边地区的白兰地、并且其90%的酿制原料必须为Ugni Blanc、Folle Blanche或Colombard葡萄、以铜制蒸馏器双重蒸馏、并在指定类型的法国橡木桶中密封酿制2年、酒精度必须在40%以上,满足上述所有条件的白兰地才能称之为干邑。也就是说,虽然所有的干邑都是白兰地,但是白兰地并不等于干邑。

2. VSOP、XO等级

我们在干邑酒标上看到的VSOP、XO等字样,指的是干邑的等级,而干邑的等级划分则以其原酒在橡木桶中陈年的时间为标准,具体如下:

VS(Very Special),也可表示为“

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除