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酒祖、酒仙、酒义...这些典故你都了解吗

来源:www.haojiuw.com 时间:2023-01-25 14:13:51 0浏览 作者: 好酒网

酒是我国的文化之本,在我国古代,酒被视为神圣的物品,酒的使用,更是庄严之事,非祭天地、祭宗庙、奉嘉宾而不用,形成了一套远古酒事活动的俗尚和风格。

酒祖、酒仙、酒义...这些典故你都了解吗

沧海桑田,中国酒文化源远流长,酒文化典故更是纷繁多趣。

酒祖

杜康,是中国古代传说中的“酿酒始祖”, 《说文解字》载杜康始作秫酒,据民间传说和历史资料记载,杜康又名少康,夏朝人,因杜康善酿酒,后世将杜康尊为华夏酿酒鼻祖、酒神、酒圣,制酒业则奉杜康为祖师爷。

酒仙

“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒”。这是历史上著名“酒仙”李白的畅饮情景。

杜甫在《饮中八仙歌》中云:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”可见李白的诗文及其一生与酒的关系是何等密切!

酒义

依许慎《说文解字》上说,酒既可以制造出吉利,也可制造凶光。

如《战国策·魏策》:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒。”又曰:“后世必有以酒亡其国者。”果不出所料,他的后代以酒为乐,朝夕狂饮烂醉,忘乎所以,招来灭国之祸。

酒谋

宋太祖的“杯酒释兵权”,恰如《晏子春秋》杂上篇曰:“夫不出樽俎之间,而折冲于千里之外。”秦昭王之“平原十日饮”;项羽之“鸿门宴”;曹孟德“青梅煮酒论英雄”;曹丕设酒宴以甘蔗作剑胜邓展将军;张献忠与李自成之双雄会”,均于饮酒中施行计谋。

这些计谋至今还有人仿效,且多有得逞者,可见酒谋的作用之大。

酒战

据《淮南子?缪称州》载,战国时期,楚国号令诸候时,鲁国和赵国都给楚王献了酒。赵国的酒醇厚,鲁国的酒淡薄。

楚国主管酒的官吏私自向赵国要酒吃,赵国不给,这酒官羞怒之下,偷换了两国进献的酒,并说赵国不把好酒献给楚王。楚王动怒而下令进攻赵国,把赵国的邯郸城围困起来。

这场“鲁酒薄邯郸城围”的酒战,可谓中国历史上绝无仅有。

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