铁观音茶酒价格_铁观音茶酒价格表

本篇文章给大家谈谈铁观音茶酒价格，以及铁观音茶酒价格表对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

茶酒有保质期吗

酒类的保质期一般在3个月-10年。啤酒冷藏可保质3个月，常温下最好别超过1个月。红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年。但是一旦打开，葡萄酒最好放入冰箱储存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期。

绿茶：有名的像信阳毛尖、西湖龙井等等；主要讲究的就是鲜嫩，口感温润爽朗；所以对比下绿茶保质期是最短的，一般都在一年左右；保质期长的基本也不会超过18个月。

红茶：有名的像祁门红茶、金骏眉等等。红茶色泽乌黑油润，口感密香；并且红茶属于全发酵茶，所以保质期比较长，一般都在2年左右。

乌龙茶：铁观音就是有名的乌龙茶。具有绿茶的鲜香、红茶的甘醇、花果的芳香。但乌龙茶属于半发酵茶，所以一般最好冷藏保存，保质期在18个月左右。如果经过烘焙制成，保质期最多也在2年左

茶叶的种类有哪些？

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六大茶类如何细分？六张表全面看清！

我们都知道六大茶类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。可是，如果六大茶类要进一步细分呢？你可能就凌乱了。

可能很多茶友都知道一些，但是未必系统。小懂这几天花了些时间对六大茶类的细分做了一个梳理，但如果用文字把它们呈现出来，还是略显凌乱，于是想到了用表格来呈现，一下变得清晰了许多。亲们一起来看看吧。

这里主要是表格哦，文字只做概念的补充。

▲绿茶的几种分类

绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶，也是中国产销量最大的一个茶类。上面列了这么多分类，其实我们最常见的还是最后一种，按加工工艺分类，也就是按杀青和干燥方式不同来划分。

▲白茶的分类

白茶的主产地是福建的福鼎和政和，此前有很多茶友提出异议，认为安吉白茶、云南月光白也应该是白茶。事实并非如此哦！

在这里小懂再次强调一下，安吉白茶虽然名字里有“白茶”，但实际应该属于绿茶。云南月光白也与正统的白茶不一样，只不过采取了类似白茶的加工工艺而已，严格意义上应该算是普洱茶的一种。（相关阅读《福鼎白茶和云南月光白如何区分？》）

▲黄茶的分类

所谓“黄芽茶”，就是指采摘肥壮的茶芽加工而成的黄茶。“黄小茶”就是指采摘一芽一、二叶加工而成的黄茶。“黄大茶”就是指采摘一芽三、四叶或四、五叶制作而成的黄茶。

▲青茶（乌龙茶）的分类

青茶（乌龙茶）品种繁多，多数以茶树品种命名，如肉桂、水仙、铁观音等，如果是单株采制，则成为“单丛”，优质单丛即为“名丛”而且乌龙茶一般不单芽采摘，而是采摘一芽二、三叶（即开面采）。

▲红茶的分类

红茶按初制加工工艺不同分为红条茶和红碎茶。红条茶，顾名思义就是我们常见的那种长条形的红茶。而红碎茶自然就更细碎一些啦。

红碎茶是国际红茶市场的主销品种，在制作过程中经过两个不同转速的滚筒挤压、撕切、卷曲，叶片的细胞破坏率高，茶汁浸出，有利于多酚类物质充分氧化和冲泡时浸出。

▲黑茶的分类

亲们要知道，普洱茶按加工工艺是属于后发酵茶，是被划归黑茶类的。虽然现在有些人认为普洱茶应该单独划归一类茶，但并未得到业界权威的一致认可，因此，普洱茶还是应归黑茶类。

好啦，关于六大茶类的细分其实有这几张表格就一目了然了。当然这只是主要的一些茶类，欢迎大家继续补充哦。亲们，赶快记下来呗！

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清香型茶哪个好喝？

我推荐几款清香型的绿茶，一款比较常见，一款比较小众，茶叶都是自己喝过对比过的。

首先我对工艺上能够做出清香型工艺的要求，我是个人观点。我先说几个不同工艺茶叶做出来的茶叶香味，豆香味，代表的茶叶是龙井碧螺春径山毛峰，工艺特点杀青温度比较高，杀青在锅里有爆点（我不是专业茶学的对温度只能是加工时候的感觉或其他简单的炒菜类的对比），辉锅时龙井的温度是离手（茶叶越来越干，越热，手抓不住了），碧螺春和径山毛峰是揉捻以后再烘烤，三者径山毛峰豆香味最浓；青草味或者淡清香味的茶叶，大多数的毛峰或雀舌工艺，主要是各类兰花型松针型自然烘干的烘青工艺，特点是很好保存了茶汤的青色，叶绿素分解少，茶叶中青木醇挥发少，很容易形成青草味；还有一个就是青臭味，就是以生普的杀青做法，网上有很多视频带干净白手套摆拍的，其实白手套越干净加工水平越低，温度连沸点都没有到，而且还没有散热我虽然天天怼普洱，工艺还是花了心思仔细观摩过的。

清香味就是处于豆香味和青草味之间加工温度控制下加工的，我推荐一款是杭州临安产的天目青顶，比较小众，因为在临安最有名的土特产是临安小核桃，茶叶知道的人不多，产量少，知名度低，规模小，反而是保存了茶叶的特色，本来我是对龙井工艺非常推崇的，那次天目青顶是少有的哑口无言。

第二个是六安瓜片，作为唯一一款无芽无梗的绿茶，六安瓜片的也是清香扑鼻的，由于没有芽和梗，茶叶在原料上比较均匀（我们做龙井的时候117要去除苦涩味花的功夫特别多茶叶要做透，就是因为芽太壮，叶张厚），所以也容易掌握口味，但是购买时候要注意等级，官兑太大的大品牌大茶商反而不主张，难免都会出错，个体加工的每天一个批次质量等级更均匀。

第三个是白茶（我所有讲的白茶都是安吉白化茶，福建白茶普洱做饼是归类到普洱神茶金融茶的），不过我的观点有些特别，不是安吉天目湖这些白茶特别出名的产地，反而是外地白茶，选择颜色比较黄亮的烘青白茶，炒青白茶，清香味都很不错。白茶的口味好在茶种，天然的叶绿素缺少，甘润度好，苦涩味低，香味清香带甜香。（没有贬低安吉天目湖的意思也许是我消费级别低，对性价比考虑太多吧，高价的没有机会品鉴）

网上买茶叶是否可靠？

谢谢“真茶君一一普文”邀请！

现在的监管制度比较完善，管理比较到位，任何正规的公司或者讲究诚信的个人网商(个体户丶小微企业等)，都不会拿自己的信誉作赌注，更不敢在公开的网络媒体上买假货。

当然，清水湾里有浊水也是客观上存在的事情，至于提问者的提问“网上买茶叶是否可靠？”，我认为应该从如下几个方面来考虑:

(一)同一品种的茶叶不同的价格。

茶叶也是农产品，其作为商品，受品种的农业特征，而不能统一规格和标准。简单地讲，茶叶不是标准化产品，不能进行规范化的同质同价的认定。因此，茶叶品种相同而价格不一样是网络上各个相关商家价格不同的原因之一。

如同一种春茶，有明前茶(清明节前采摘的茶叶)，雨前茶(雨水气节前采摘的茶叶)，雨后茶(雨水后夏至前采摘的茶叶)。每一个时节段，价格差别非常大。

(二)同一品牌的茶叶价格差异。

就是按照规模化工业生产的相关食用产品如烟，酒，副食等网上商品，价格上也有可能不同。同一品牌同一生产批号的茶叶价格有差异，肯定也是事实存在的。

至于茶叶厂家网上旗舰店的价格比网上商城还高的原因，只是销售商家的自主权定价权。旗舰店与网店不能以垄断价格联盟的形式，来违反国家的法律实行垄断价格。

(三)同一地域的茶叶不同的价格。

同一地域的茶叶，可以根据采摘质量，运用不同的生产工艺生产出不同品种的茶叶，如湖南安化山区可以生产高档的安化松针茶，毛尖类红茶，毛尖类绿茶，开叶类绿茶，开叶类红茶，开叶类毛茶(黑茶原料)等等。茶叶的品种不同，质量不同，商品价格上肯定是更加不同。

(四)同一厂家的茶叶不同的价格。

普洱茶饼，普洱茶砖，普洱茶砣，还有黑茶茯砖，青砖，黑砖等等，其生产原料都不一致的，都是经过制茶工艺师傅对茶原料的精心拼配的结果。正因为是拼配茶，其茶原料的构成就会有大的变化，生产的成本也就不同。很多时候，虽然茶叶的形状相同，重量相同，却根据原料成本的不同以及后期茶叶转化的差别，价格上有很大的差异。

如著名的勐海茶厂7542(指1975年的4级毛茶，2指代勐海茶厂)普洱茶饼的价格，让后来的许多同厂普洱茶饼追不上，更不用说很多同类茶叶价格了，都远远赶不上其上涨的价格高度。

当然，既然你认为网上购物方便，我们就不要纠结网上购买茶叶是价格可靠还是质量可靠的问题，如果相信网络上的描述，价格上自己也认可，吃一堑长一智也未尝不可，万一是好事呢？！

说句实在话，最好的茶叶购买方式，就是去实体店里面买茶叶。不但自己能亲眼见，亲手摸，亲口品，而且还可以直接进行各个品种样品对照，质量比较，口感比较。只要是自己钟意的茶叶，就是所谓的贵一些，也是值得的。

(喜茗堂龙新久)

2020年7月1日

生活中有茶，茶中有健康。

为什么南方人喜欢喝茶，北方人却喜欢喝酒？

气候：南热北冷。南热饮茶可解暑消热，北冷饮酒可祛寒保暖，久之，渐成习惯、风俗。

物产：南方湿热宜茶叶种植，北方大部地区不宜种茶，故南方人饮茶也与茶系自产有关。北方农作物少茶，茶叶需从南方运来，饮茶成本较高，故多数人没有饮茶习惯。至于内蒙等地多食牛羊肉，用茶助消化，则应列入生活必需品，与一般意义上的饮茶不可同日而语。北方大面积种植的高粱、玉米等正是酿造烈酒的主要原料，古代北方地广人稀，人均粮食富余，为酿酒提供了可能。南方人口密度大，耕地少，果腹尚难，哪能舍得大规模酿酒？

性格：北方人受游牧民族文化影响，性格粗犷豪放，喜欢大碗喝酒大块吃肉。男子汉不饮酒会被人讥笑。此风世代相延，成为北方人的重要特征。这里说的是喜欢喝酒，不是说酒量大小。其实南北方酒量难分伯仲，南方有能喝的，北方也有不能喝的，说不上谁高谁低。尤其是近代，南北融合迅速，茶与酒的地域界限十分模糊，南方早已无酒不成席，北方也日日茶为伴。此文权作饭后消遣罢了。

文章分享结束，铁观音茶酒价格和铁观音茶酒价格表的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！