杏花村汾酒以悠久的历史文化驰名，更以精湛的质量和特的风格夺魁，杏花村汾酒魅力四射：著名生物学家、白酒专家秦含章在杏花村汾酒的原产地杏花村所做的多项考察和多次试验，得出构成汾酒特风格的关键所在，在于杏花村地区的绿色酿酒生态，它的空气和土壤中含有多种有利于汾酒微生物生长，经过一千多年的选择、淘汰、优化、繁衍，上百种微生物在这里“安家落户”，形成一个偷不走、搬不掉的适合汾酒生产中含微生物生长的特的“汾酒
杏花村汾酒以悠久的历史文化驰名，更以精湛的质量和特的风格夺魁，杏花村汾酒魅力四射：著名生物学家、白酒专家秦含章在杏花村汾酒的原产地杏花村所做的多项考察和多次试验，得出构成汾酒特风格的关键所在，在于杏花村地区的绿色酿酒生态，它的空气和土壤中含有多种有利于汾酒微生物生长，经过一千多年的选择、淘汰、优化、繁衍，上百种微生物在这里“安家落户”，形成一个偷不走、搬不掉的适合汾酒生产中含微生物生长的特的“汾酒微生物体系”世代相传，这是杏花村汾酒的奥妙之一，也是他们大的资源财富。
杏花村汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡。汾酒享誉千载而盛名不衰，是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。名酒产地，必有佳泉。跑马神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为“神泉”。《汾酒曲》中记载，“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，注解说："申明亭井水佳，以之酿酒，斤两重"。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生，曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字，说明杏花井泉得天厚，酿出的美酒如同花香沁人心脾。
酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的特酿造工艺。所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用，像制曲、发酵、蒸馏等就都是经验性强的技能。千百年来，这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承，并不断得到创新、发展，在现代汾酒酿造的流程中，它仍起着不可替代的关键作用。
香型：清香型
产地：
酒精度：53度
原料：
香型：清香型
产地：
酒精度：62度
原料：水、高粱、大麦、豌豆
香型：清香型
产地：
酒精度：60度
原料：纯化水、高粱、大麦、豌豆
香型：清香型
产地：
酒精度：62度
原料：水、高粱、大麦、豌豆
香型：清香型
产地：
酒精度：60度
原料：纯化水、高粱、大麦、碗豆
香型：清香型
产地：
酒精度：42度
原料：水、高粱、小麦
