金沙窖

贵州金沙窖酒酒业有限公司（原贵州金沙窖酒厂）是我省中级白酒专业酿造企业，生产能力列中国酱香型白酒生产企业前三强，是贵州白酒产业振兴计划和批“贵州白酒”品牌基地建设的重点企业，是毕节地区工业经济结构调整中最具潜力、最具实力的一个企业，同时也是振兴毕节白酒产业的龙头企业。经过数十年的不懈努力，企业已经形成为以酱香型金沙回沙酒为主导产品，兼有浓香型金沙窖酒、金沙双回沙、金沙粮液等高、中、低档30个品种风格各异的产品格局。

公司座落在黔西北的金沙县城以北八公里的大水。企业周边环境山青水秀、林泉丰茂、气候宜人；公司东临历史名城遵义，北倚国酒之乡茅台，赤水河与乌江横贯其间，为酿造金沙牌系列酒提供了得天厚的自然条件。

2007年7月企业改制为贵州金沙窖酒酒业有限公司。公司改制后，计划五年内实现“发展万吨酒业，打造酱香名牌”文化愿景。通过不断植入先进企业文化，引进先进管理模式，加大人才队伍建设，迅速扩大生产规模，全面拓展省内外市场以及加快技术研发，实现了跨越式发展。目前，公司拥有员工1000余人，拥有本科学历以上人员80余人。总资产3亿元。公司已经形成以酱香型金沙回沙酒为主导产品，兼有浓香型金沙窖酒、金沙双回沙、金沙粮液等高、中、低档30个品种风格各异的产品格局。2010年公司已达到年产金沙回沙酒5000吨生产规模，生产能力名列中国酱香白酒生产企业前三强。2010年，公司投资1.8亿元进行第三期4000吨工程扩建，工程建设于2011年2月全部完工并投入生产。2011年金沙酒业实现年产9000吨金沙回沙酒生产规模，再次实现历史性跨越。

金沙回沙酒是贵州老牌名酒，以优质高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的茅台酒生产工艺酿造，是贵州除茅台酒外的个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的特风味。早在60年代就被誉为贵州“二茅台”，曾荣获首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖、历届贵州省名牌产品及贵州群众最喜爱的产品杜鹃杯等奖。

2008年9月，金沙回沙酒系列产品再次荣膺贵州八大名酒。

2009年11月，金沙酒业被国家工商总局认定为中国酱香白酒前三强企业。

2010年元月，金沙酒业被评为“多彩贵州”100强企业、“多彩贵州”十大名酒、“多彩贵州”十强品牌。

2010年10月8日，公司注册商标“金沙”及图被国家工商总局认定为“中国”。实现了贵州省毕节地区中国“零”的突破！同时，贵州金沙窖酒酒业有限公司也是贵州省继茅台后第二个被国家工商行政管理总局认定的中国白酒生产企业！

十二五期间，金沙酒业将继续加快发展的步伐，继续提升实力，扩大生产规模，加快品牌建设和市场份额，在“十二五”期间形成2万吨基酒生产能力，并建设4平方公里金沙回沙酒城。力争至2020年实现产能达3万吨，产值40亿元，集生产酿造、观光旅游于一体，管理更科学、品质更优良的酱香型白酒生产基地和现代化和谐生态酒城。