女儿红能埋在地里吗-埋女儿红有什么讲究吗

有的人保存女儿红的时候会选择放在地下埋藏的方法，不过，女儿红可以埋藏保存，但是处理方法不当的话，同样会影响到酒质。因此，埋藏女儿红的方法是有讲究的。那么，埋女儿红有什么讲究吗？下面小编就给大家介绍下女儿红地下埋酒的方法。

女儿红地下埋酒的方法

1、选择合适的盛酒容器。将酒储存在陶瓷容器中（普通的陶瓷酒坛子即可），玻璃容器不推荐，不要用塑料容器储存（会降解）。容器要做好封口（油纸封口后再用泥封），保证不会透气也不会进水。

2、埋酒的地点选择温度湿度适宜、无异味无污染的土壤，树林地下就是个不错的选择。传统的绍兴女儿红就是埋在家门院子的树底下。

3、埋酒的深度1米-1.5米比较合适。在上一步选好的场地，往地下挖1-1.5米的深沟，大小能宽松放下要埋的酒坛子就可以了。沟底要挖平，防止酒放不稳倒洒出来。

4、放酒之前，在酒坛子下方铺上牛毛毡，放好酒后，再在酒坛子周围撒上厚厚的一层干燥的细沙（主要用途为做防潮隔水处理），然后再用土回填掩埋。

女儿红可以存放20年吗？

女儿红属于黄酒，一般黄酒保质期很短，但绍兴女儿红不太一样，特别是坛装的，在密封情况下可以保存很长时间。不过，也不适宜存放20年，所以还是不要保存太久。

喝剩的女儿红能存放多久？

女儿红在阴凉通风处保存，如果密封地好用米袋、沙袋盖上，保存个把月没有问题，如果密封不好，天气又热，那么一两天就酸了；而瓶装女儿红可以放在冰箱里，密封可以保存可以很久，但也不适宜一直长期保存。

本次对于“埋女儿红有什么讲究吗？女儿红地下埋酒的方法”的内容介绍就到这里，大家对女儿红的埋藏方法了解清楚了吗？埋藏女儿红一定要密封好，并且选择合适的环境埋藏，这样才能保存好女儿红。

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