日本清酒配什么菜「日本清酒应该配什么」

一、日本清酒 极酒合适搭配甚么食材？

生鱼片是个不错的选择。

二．喝日本清酒时需加什么配料?

清酒适合单饮，如果指和什么饭菜相配的话，一般来说以清淡的海鲜为主。其他也可以，但也要味道清淡，不然清酒本身很淡的香味会被饭菜厚重的味道彻底破坏掉，就失去意义了

三．日本清酒与料理怎样搭配？

清酒一般和寿司、刺身搭配。因为日本的生吃文化很发达，生吃毕竟性寒，喝点清酒也暖胃啊！

四．日本清酒与料理怎样搭配？

1．吃不同的食物时应搭配甚麼样的清酒呢？其实可依香气及味道来划分，分别是︰薰酒：属香气扑鼻型，由於口感清爽，故适合作餐前酒，不宜搭配味道浓烈的食物；爽酒：属轻快流畅型，带有淡雅的果香，适合佐以味道轻淡、调味不重的食物；醇酒：属浓郁深厚型，口感与香气皆丰富醇厚，可搭配鲜味重的食物；熟酒：属香甜浓郁型，口感丰润，餘韵悠长，宜配牛肉等脂肪多且风味重的食物；上面的信息是我在中国清酒网查询的 更多的资料 你去qingjiu。

五．日本清酒可以做什么菜?

建议做鱼时放一些，最好是炖的，个人认为再加点豆腐一起炖味道比较好

六．日本的清酒是用什么做的？

1．清酒的分类:(1)纯米酿造酒 纯米酿造酒即为纯米酒，仅以米、米曲和水为原料，不外加食用酒精。此类产品多数供外销。

2．2)普通酿造酒 普通酿造酒属低档的大众清酒，是在原酒液中对人较多的食用酒精，即1吨原料米的醪液添加100％的酒精120L。

3．(3)增酿造酒 增酿造酒是一种浓而甜的清酒。在勾兑时添加了食用酒精、糖类、酸类、氨基酸、盐类等原料调制而成。

4．(4)本酿造酒 本酿造酒属中档清酒，食用酒精加人量低于普通酿造酒。(5)吟酿造酒 制作吟酿造酒时，要求所用原料的精米率在60％以下。

5．日本酿造清酒很讲究糙米的精白程度，以精米率来衡量精白度，精白度越高，精米率就越低。精白后的米吸水快，容易蒸熟、糊化，有利于提高酒的质量。

七．日本清酒怎么喝比较合适

1．清酒一般在常温(16℃左右)下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40～50℃，用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。

2．清酒可作为佐餐酒，也可作为餐后酒。饮用清酒时可采用浅平碗或小陶瓷杯，也可选用褐色或青紫色玻璃杯作为杯具。

八．日本清酒怎么喝？

酒的浓度制法不同自然喝法不一样

九．日本梅酒配什么喝

可以配海鲜，去烧烤店，各种关东煮，或者弄点花生米毛豆什么的下酒菜吃其实日本关东煮店都会提供酒的

十．日本清酒一定要配日式料理才好吃吗？

日本清酒入口味道像白水一样 有一股重重的酒糟香味 如果配上拍档小炒 喝起来就更加没有味道了 所以还是建议不要这么喝 和寿司 鱼生一起搭配 才能体现出清酒的独特口味 也可以配法国菜或是牛扒 什么的 但不要配味道重的食物一起