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泸州老窖创始人是谁?创始人有哪些故事?

来源:www.haojiuw.com 时间:2024-02-26 09:02:59 40浏览 作者: 好酒网
泸州老窖创始人是谁?创始人有哪些故事?

泸州老窖的创始人并不是指某一个人,而是由多代酿酒师傅共同传承和发展起来的。泸州老窖的酿造历史可以追溯到公元1324年,制曲之父郭怀玉在泸州发明了“甘醇曲”,并通过了技艺的改良,制成了大曲,这被视为泸州老窖的雏形。然而,关于泸州老窖的具体创始人并没有确切的记载。

在历史长河中,泸州老窖经过了多个家族和酿酒师傅的传承与发展。其中,温荣盛被认为是泸州老窖的重要奠基人之一。他出生于广东省梅州市五华县“荣槐楼”,后来迁居四川泸州,并买下了几十口“陈年酒窖”酿制百年老窖,创建了“温氏老窖”,为四川泸州酒业的兴盛奠定了基础。然而,关于温荣盛的具体故事和贡献,历史记载并不详尽。

泸州老窖的另一位名义创始人是名叫舒承宗的泸州人,他在明代万历年间(公元1573年)在泸州南城营沟头选址开设了酒坊,这标志着泸州老窖的起源。后来,温家成为泸州老窖的主要经营者。1869年,温家第九代传人温宣豫买下了所有窖池,将“舒聚源糟坊”更名为“豫记永盛烧坊”,寓意永远繁荣昌盛。

温氏家族的第十一代传人温翰桢(字筱泉)继承祖业,改“豫记”为“筱记”,定名为“筱记永盛烧坊”。1915年,温筱泉的“三百年老窖大曲酒”在巴拿马万国博览会上获得金奖,使“筱记永盛烧坊”成为中国白酒享誉海外的代表。

解放后,温筱泉历任泸州市人民代表、泸州市政协常委,对泸州老窖的发展做出了重要贡献。1961年,温筱泉病逝,结束了其传奇般的一生。在泸州老窖的发展历程中,温筱泉不仅是一位酿酒宗师,还是一位充满传奇的社会贤达。他曾30岁考中举人,出仕为官,后因不满官场腐败而辞官返乡接手祖传酒业。他还参与了辛亥革命,任川南军政府副都督,并受孙中山嘉勉勋章一枚。此外,温筱泉还创建了川南女子育群中学,专职于女子文化教育,并与朱德共同组建东华诗社,对文化和教育做出了贡献。在抗战期间,他还被选为泸州支持抗战财务委员会的委员长,贡献于国家抗战事业。

小编总结道,泸州老窖的创始人并不是一个具体的人物,而是由多代酿酒师傅共同传承和发展起来的。在历史长河中,像温荣盛和温筱泉这样的杰出人物为泸州老窖的兴盛做出了重要贡献。他们的故事和传奇成为了泸州老窖历史和文化的重要组成部分。


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