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白酒界的标杆!GB/T26760揭秘粮食酿造的酱香白酒

来源:www.haojiuw.com 时间:2024-04-01 16:22:01 157浏览 作者: 好酒网

GB/T26760标准概述

依照GB/T 26760国标,纯粹粮食酿造的白酒和酱香白酒,其选用的谷物原材料及水源必须有严格规定,严禁添加任何添加剂。遵循这一原则的酱香白酒因卓越品质而备受赞誉。

粮食酒的特点

在白酒界中,谷物白酒因其独特韵味及深厚的历史底蕴深受推崇,赢得了广泛好评。其生产过程严谨,包括对原料选用以及质量监控的追求无懈可击,为人们带来卓越体验。因此,粮食白酒被誉为白酒文化的标杆之作,树立了行业典范的形象。

GB/T26760标准对白酒产业的影响

依据制定的白酒行业规范标准GB/T 26760,该标准的贯彻落实旨在保护粮食酒和白酒的质量安全,推动整个行业实现更为健康、环保以及高质量的发展。该方案在细节上详细规定了生产过程中的技术要求、原材料选择和品质控制,以此确保产品的稳定可靠性和安全性。

不同类型固态法白酒执行标准代码

1. GB/T10781.1浓香型固态法白酒

固态法白酒以其独特香气及出色口感赢得了全球瞩目的认可。依据GB/T 10781.1严格酿制标准与质量把控确保了其卓越品质及稳定性。

2. GB/T10781.2清香型固态法白酒

高品质的淡雅型固态法白酒深受好评,独特口味深受消费者青睐。此规程明确阐述了这类美酒制造所遵循的核心原则及质量评价标准。

3. GB/T10781.3米香型固态法白酒

敬邀您关注以优质稻米为主料,采用精密技术得以酿制的"糯米香型固态发酵白酒"。我们严格遵循GB/T10781.3标准,对每一环节的生产及质量控制均有严格把关。

4. GB/T14867 固液法白酒

遵循精密规范,特定工艺酿造的固态与液体混合佳饮在精心控制下完成。

5. GB/T20823 老白干香型固态法白酒

坚守GB/T 20823品质管制体系标准,严苛遵循每道步骤的精密规则与专业引导,此款诠释卓越口感与珍贵历史风貌的老白干香型固态法白酒得以问世。

6. GB/T20824 芝麻香型固态法白干

芝麻香型固态法白数字多指芝树黄花菜根部所制成之菜肴

GB/T20825茸香型固态法白颐数字拌制的酱制品

GB/T23547 -浓

此数字仅为数字符号,其真实意义尚在研探中。

国家标准 GB/T 26761 面向使用小曲固态发酵技术生产的白洒品类进行规范。

勾兑酒商标解读方法

审校产品包装,甄别酒类属性:通过深入剖析成分比例,确认其是否含有如粮食、水等基础营养素;并明晰调和酒与原浆酒的界限。

白酒品鉴参照标准明确:勾兑与原浆制作皆遵循专业规范,消费者可借此鉴别白酒品质。

对食品质量安全QS标识的解析示:实施qs 认证制度对混合类及纯粮食制品明确规定了规范标准,而消费者则可通过审视QS标签轻松辨识不同类别产品。

产品鉴别:经验分析产品的透光度及浊度,能初步识别出产品类别,从而判定是否为勾兑品抑或纯粹粮食酿造之酒。

结语

“GB/T26760”显著提升了纯粮和特定类型发酵葡萄酒的品质,有力推广了我国传统文化。然而,广大消费者在选择和享用此类美酒时需辨别其质量和类别,确保自身权益与身心健康。

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