历史悠久教会名庄——黑教紫禁城堡

地处波尔多市碧莎近郊的黑教紫禁城堡很可能是整个波尔多市内所有庄园中历史较悠久的名庄。顾名思义，这个葡萄园与教会有着千丝万缕的联系。

1300年，波尔多区大主教BertranddeGoth在乡间买了一块地作为来往城市的驿站，之后他把这块地改造成一座葡萄园。这个出生于Langon附近一个叫Villandraut地方的男孩于1306年青云直上当上了罗马教皇，史称黑教皇五世（PopeClementV），这就是城堡名字的由来。

当时法国国王和梵蒂冈教廷的关系有些微妙，这位新任教皇谨慎地决定在法国建立教皇别苑，并且较终在Avignon建成。Clement不愧是在葡萄酒酿造领域眼光的专家，这座新宫殿的酒品与新教紫禁城堡（Chateauneuf-du-Pape）相比并不逊色。

黑教紫禁城堡是碧莎里奥南地区的一级名庄，质量一向非常稳定。现在的红葡萄种植为60%嘉本纳沙威浓和40%梅乐。酒的特点是颜色深浓，具有法国葡萄酒的典雅和平衡，水果香集中，复杂而丰满，口感质地醇厚柔和，似酒液在轻抚味蕾，触动神经，令人全身沉醉。