花雕酒有什么功效「花雕酒有什么功效与禁忌」

花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。花雕酒可分为三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，且以陈为贵。那么花雕酒有什么功效，花雕酒的功效与作用有哪些呢，下面小编就介绍一下吧!

花雕酒有什么功效

花雕酒氨基酸总含量每升高达6770.9毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。

其中尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。

发热量较高：花雕酒中的元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量，分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8—5.6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。因此，花雕酒有明显的减除疲劳、增加体力之功效。

因此，绍兴酒有明显的减除疲劳、增加体力之功效。

如同北方人几千年来喜欢白酒与其白酒的御寒功能密不可分一样，几千年来，正是因为绍兴酒的独特的营养功能而全民皆饮，流芳千年。

花雕酒的功效与作用

1、作为佐餐饮品：花雕酒的功效是含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，花雕酒被称为“高级液体蛋糕”，花雕酒是很好的佐餐饮品。

2、花雕配蟹：吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是最佳的搭配。

3、保健：花雕酒具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮花雕酒能使人精神旺盛,体力充沛。

4、延年益寿：花雕酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，花雕酒具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。

5、调味：花雕酒可去腥、去膻、增香,使菜肴更加鲜美。

6、减肥：花雕酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，达到减肥的功效。

花雕酒是中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的 湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。关于花雕酒有什么功效，花雕酒的功效与作用就先介绍到这里吧!