黄酒炖阿胶加姜(家常营养炖汤)

是一道美味又养生的家常菜。这道菜品主要以黄酒、阿胶和姜为主要食材，口感醇香，营养丰富。下面我们来详细了解一下这道美食的制作过程和营养价值。

一、制作过程

1.准备食材阿胶、黄酒、姜、红枣、冰糖。

2.将阿胶切成小块，姜切成丝，红枣去核备用。

3.在锅中倒入黄酒，加入适量的水和冰糖，烧开后加入阿胶块，用小火炖煮20分钟。

4.加入姜丝和红枣，再炖煮20分钟即可。

二、营养价值

1.阿胶阿胶是一种天然的药食同源的滋补品，具有补血、滋阴、润燥、养颜的功效，尤其适合女性朋友食用。

2.黄酒黄酒富含多种氨基酸和微量元素，具有活血化瘀、滋补身体的功效。

3.姜姜具有温中散寒、开胃消食、祛风除湿的功效，可增强体质。

4.红枣红枣富含多种维生素和矿物质，具有补血、养心、益气的功效。

综上所述，是一道营养丰富、滋补养生的家常菜品。希望大家在生活中多多尝试，享受美食的同时也能保持健康。