罗斯福啤酒好喝吗(罗斯福啤酒百度百科)

Rochefort啤酒生产于比利时de Saint Remy（圣雷米）修道院内，啤酒得名于这个修道院所在的城镇的名字——Rochefort。与许多拥有悠久历史的修道院一样，它也曾遭受过战火的摧残。所幸靠着来自其它修道院的帮忙，Rochefort啤酒才重见天日，得以被大众享用。

Rochefort啤酒厂的主要产品有三种：

6、8和10，其中Rochefort 10是较浓烈的一款，也是外界评价较高的一款。那么为什么会以

6、

8、10这三个数字为啤酒命名呢span style=“”“font-family:calibri；font-size:14px；font-family:宋体；这其中有两种说法：①在比利时当地，有一套标示酒精浓度的方式，测量啤酒中的gravity（麦汁浓度）作为标示酒精浓度的指示，三支啤酒的麦汁浓度分别是1.060、1.080、1.100，刚好就是

6、

8、10；②rochefort啤酒在出厂前，会将发酵好的啤酒分别熟成

6、

8、10周，为r

6、r

8、r10的名字由来。” （

★ R6（Rochefort Trappistes 6）

酒精度为7.5%，是一款精致的啤酒，酒体呈褐色，带有淡淡的蜂蜜和酵母的味道，口感醇香顺滑，但较为少见。

★ R8（Rochefort Trappistes 8）

酒精度为9.2%，丰富的果香味中含有轻微无花果味，还带有一点龙涎香的味道，入口清淡、微苦，后味是淡淡甜味。是罗斯福销售最好的产品，占了产能的相当比例。

★ R10（Rochefort Trappistes 10）

酒精度：11.3%

外观：深棕红色，有很多酵母悬浊。

闻香：开瓶之后酒香四溢，倒到杯子里之后能闻到浓郁的麦香。

入口：首先能尝到浓郁复杂的水果甜香，有点红糖味道，带些果脯般的甘甜，还能隐隐感觉到一点西梅的微酸，之后是麦香掺着淡淡的但是明显的酒花的苦。以水果甜香开头，麦香酒香结束，味道非常丰富，层次分明。刚接触这款啤酒的人可能会觉得太过于浓烈，但等味蕾习惯这滋味时，便会让人不禁赞叹它的平衡感。