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纯生啤酒易拉罐装,纯生啤酒多少度易拉罐

来源:www.haojiuw.com 时间:2023-03-15 09:43:04 55浏览 作者: 好酒网

纯生啤酒在度数上没有一个固定的衡量值,市面上常见的纯生啤酒度数基本上在4到11度之间,不同品牌的纯生啤酒在度数和酒精度含量上会存在一定的差异,就以青岛雪花纯生啤酒举例,青岛雪花纯生有好几种不同的包装和净含量,玻璃瓶装和易拉罐装,基本净含量在500毫升左右,也有一部分350毫升的,所以不同净含量和包装的啤酒度数上也是不统一的,消费者在在购买的时候选择性也相对较强一些。

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青岛纯生啤酒酒精含量:4.3%麦汁浓度:11%。

纯生啤酒很受大家欢迎。雪花纯生的芳香味很浓,泡沫洁白细腻,口感清爽、醇厚,不似普通啤酒一般的苦涩,更多的是麦芽的香气,喝一口雪花纯生后整个口中都被麦芽的香气所充斥着,喝后让人久久不能忘怀。雪花纯生度数只有8度,适量喝还可以促进血液循环哦。

一般的啤酒度数都在9度和11度之间,而雪花纯生度数是8度,所以雪花纯生的味道酒味不是那么的大,更多的是被麦芽的香味所代替,这也是大家为什么那么喜欢喝雪花纯生的一个重要原因,纯生啤酒度数低属于淡色啤酒,淡色啤酒为啤酒类中产量最大的一种,浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒,浅黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出;金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。

雪花纯生啤酒采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,雪花纯生度数决定了酒的最佳贮存时间,雪花纯生的最佳保质期是在一年之内。

纯生啤酒与普通啤酒的区别是什么?

普通啤酒与纯生啤酒的根本区别在于普通啤酒是经过高温灭菌处理的熟啤酒,减少了啤酒原有的香醇、新鲜味,存在口味上的不稳定性;纯生啤酒则未经高温杀菌,其口感新鲜,酒香清醇,口味柔和。但纯生啤酒与一般的生啤酒又有所区别,纯生啤酒是采用无菌膜过滤技术,滤除了酵母菌和杂菌,保质期可达180天;生啤酒虽然也未经高温杀菌,但它采用的是硅藻土过滤机,只能滤掉酵母菌,杂菌不能被滤掉,因此其保质期一般在3-7天。

纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒,它与普通啤酒的区别是风味稳定性好(随着储存期的延长,风味变化不大)口感好,营养丰富,可以说纯生啤酒好比新鲜水果,熟啤酒只能是水果罐头。

纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上,其特点体现在纯和生这两个字上。纯生啤酒通过严格的过程控制,实现了无菌酿造,杜绝了杂菌污染,保证了酵母的纯种发酵,使啤酒拥有最纯正的口感和风味。

由此可见,普通啤酒指的是经过巴氏杀菌的工艺进行杀菌过的啤酒,主要以小麦和大麦等作为原料,口感上比较单一,没有什么特别之处,在市面上非常常见。而纯生啤酒则是不经过高温杀菌而最大程度保留啤酒最原始的酒香气息,而且延长了存储时间的酿制方法,除了酿造原理的不同,这两种啤酒在口感上也有很大差异,纯生啤酒比普通啤酒更容易被大众所接受和喜爱。

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