纯生和啤酒有什么不同?全面介绍啤酒品类区别

啤酒是世界上的饮料之一，不同种类的啤酒有着不同的味道、口感和香气。纯生啤酒和普通啤酒是啤酒品类中的两个主要类型，它们之间有哪些区别呢？本文将为您一一解析。

1. 成分

纯生啤酒是一种未经过滤或加热处理的啤酒，因此它保留了所有的天然成分，包括酵母、蛋白质、麦芽和啤酒花等。而普通啤酒则是经过过滤和加热处理的，使得其中的一些天然成分被去除或破坏。

2. 酿造过程

纯生啤酒的酿造过程较为简单，一般只需要将麦芽、啤酒花和水混合后发酵即可。而普通啤酒则需要经过更复杂的酿造过程，包括糖化、发酵、熟化和过滤等步骤。

3. 味道

纯生啤酒的味道通常比普通啤酒更浓郁、更复杂，因为它保留了更多的天然成分。而普通啤酒则通常味道较为清淡、平凡，因为其中的一些天然成分已经被去除或破坏。

4. 价格

由于纯生啤酒的酿造过程更为简单，成本相对较低，因此纯生啤酒的价格通常比普通啤酒更为昂贵。

5. 适宜饮用场合

纯生啤酒通常适宜在场合饮用，比如豪华酒店、餐厅等。而普通啤酒则更适合在家庭聚会、酒吧等场合饮用。

6. 品牌代表

纯生啤酒的代表品牌包括日本的“三得利”、“阿斯塔利”等；而普通啤酒的代表品牌则包括德国的“海德堡”、“贝因格”等。

以上就是纯生啤酒和普通啤酒的区别。不同的啤酒类型有着不同的特点和适宜饮用场合，我们可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的啤酒。