葡萄酒挑选全攻略(品尝葡萄酒需必备神器)

现如今，光会喝葡萄酒是远远不够的，如果能再搭配一些葡萄酒“神器”，效果就更好了。

1、一把拉吉奥酒刀 有酒刀很容易，到超市买一把就行了，有把拉吉奥酒刀才叫拉风。拉吉奥酒刀被尊称为“酒刀”，该刀没有伤害力，没有威胁性，是和平与艺术的工具，素有法国人“牛角加钢铁的护照”的美誉。拉吉奥酒刀是法国的国礼，只要外国首脑到访，法国就会向这些政要们送上一把拉吉奥酒刀。一把品质较高的拉吉奥酒刀的价格也不菲，买上一把往往需要两三千人民币的花费。

2、醴铎醒酒器 醒酒不仅可以过滤沉淀，还可以让葡萄酒与空气接触，单宁氧化，表面的杂味和异味挥发散去，葡萄酒本身的花香、果香逐渐散发出来，口感变得更加复杂、醇厚和柔顺。因此，醒酒器是喝好酒的一件必备装备。较的醒酒器品牌当然莫过于醴铎（Riedel）品牌。醴铎在欧洲生产水晶玻璃器皿已经有超过250年的历史，被公认为全世界鉴赏葡萄酒与烈酒所必备的较佳设计与较制作工艺醒酒器品牌。

3、醴铎酒杯 工欲善其事，必先利其器。当你品尝一款葡萄酒时，倘若没有合适的酒杯，葡萄酒的魅力将会大打折扣。较常见的酒杯类型有波尔多杯、勃艮第杯和笛型香槟杯等。如果想要成为性感酒友，醴铎杯依旧是上上之选。醴铎是世界研发功能性酒杯的公司，被誉为现代酒杯之父。醴铎酒杯均由奥地利工艺大师手工打造，设计的每款酒杯都有出处，在造型、设计与清澈度均属上乘之作。

4、酒柜

保存葡萄酒的较佳环境要求是恒温、恒湿、避光、避震、通风和无异味等，因此一个的酒柜是保存美酒的必备工具。的酒柜能地控制恒定温度，灵活地通风，避震和避光。比较的酒柜品牌有博世和新朝。当然，如果你是土豪，做个地下酒窖那也是让人羡慕嫉妒恨的事情。

5、几本必备葡萄酒参考书 女神当然不能全部用“土豪金”，这样显得虽豪但土，咱们毕竟都是文化人，当然少不了要备几本葡萄酒参考书，这样既能够丰富见识，和所谓的砖家们侃侃而谈，也能装装逼格，提升文化气质。比较的葡萄酒工具书有：《世界葡萄酒地图》（TheWorldAtlasofWine）和《葡萄酒百科全书》（WineEncyclopedia）等，但这些都过于化，显得有点不符合国情。国内比较受欢迎的葡萄酒“参考书”：红酒百科全书（加微信号wikiwine，免费阅读）。

6、几瓶如数家珍的藏酒 如果你收藏有1982年的拉菲古堡、1978年的李奇堡（Richebourg）、1997年的啸鹰（ScreamingEagle）、1975年的伊贡?米勒枯萄精选（EgonMullerTBA）、1971年的拉塔希（LaTache）或是1947年的白马（ChateauChevalBlanc）等，并能如数家珍地说出这些葡萄酒的故事和风格，不要说女神了，估计连土豪都想跟你做朋友了。

7、随叫随到的酒友 以上这些都是器具，说白了，用金钱还是能够买到的，只是得稍微费点心思而已。但随叫随到的酒友却不是用钱能吹出来的。酒友是什么？酒友应该是一种情趣，酒友相聚，开怀畅饮，品酒聊人生。酒友更应该是一种境界，酒友不仅是朋友，更是随叫随到的朋友。曾有资深爱酒之人对酒友进行以下总结：酒友是聪明的，会战术，懂兵法，搞联合战线，搞离间分化，你有合纵，我有连横。既懂得以己之长，攻人之短，也不放过以其人之道，还治其人之身。你少喝了几滴他都知道，很诚恳地帮你指出，如数家珍。聊起来海阔天空，吹起来乌丢乌丢，随叫随到，还帮追女友！有这么帮酒友，女神想跑都难了！