葡萄酒打开必须喝完吗「喝葡萄酒怎么打开」

酒，不仅是饮品，更是一面镜子，一面用来了解他人的镜子。想“以酒观人”初期仅是考察诸侯将相士大夫德行的一面镜子，防止沉湎于酒而亡国误家，但到了诸葛亮的《将苑·知人性》中，却正式变为“醉之以酒而观其性”，那喝葡萄酒怎么打开呢？相关的介绍如下！

喝葡萄酒怎么打开

1、将葡萄酒瓶直立在桌面上，一手紧握酒瓶；

2、另一手使用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈，然后再在上方划一刀就可以剔除锡箔了；操作时注意不要转动酒瓶；

3、展开开瓶器双臂，将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞中间，垂直旋转开瓶器，直至螺旋针的后一环；

4、放下开瓶器的起塞支臂，利用杠杆作用朝正上方拔出酒塞；

5、酒塞拔除后，使用清洁的口布擦拭瓶口。

喝葡萄酒用什么开瓶器

首先需要选择一款适合的开瓶器。一般说来，常见的开瓶器有四种：T型开瓶器、双臂式杠杆型开瓶器、侍者型开瓶器和兔耳型开瓶器以及Ah-So开瓶器。我们这里介绍的是使用有“侍者之友”之称的侍者型开瓶器来开启静止葡萄酒。

如何选好的葡萄酒

1、认真“聆听”

善于倾听的人总能做出明智的判断。在品鉴会上，要想挑选出一款真正的好酒，同样也需要学会“聆听”：聆听一款葡萄酒各个方面所传达出来的信息。如果你在判断一款葡萄酒的好坏时，总是对特定产区的特定品种酿制出的葡萄酒的风格抱有一成不变的观点，那么你很有可能发现你所品尝的任一款葡萄酒均不符合好酒的标准。这种行为无异于你在对葡萄酒“喋喋不休”，而非葡萄酒对你“娓娓而谈”。有些饮酒者可能会对一款实际上十分美妙的酒表示不满，原因可能仅仅是此酒不“典型”或者它不符合一些形式化的标准。因此，要想挑选出一款好酒，密码之一是认真“聆听”每款酒自身的信息，并发现它独特的魅力。

2、寻找“的低调者”

想要找到一款好酒，密码之二是你得找到那些“的低调者”。终身爱喝葡萄酒的人都知道真正的葡萄酒不会高调地“夸夸其谈”。实际上，当你遇到这些好酒时，它们总是小心翼翼的，它们总是不动声色。在竞争激烈的葡萄酒界，这种“低调”很容易让它们被忽视。当然找出这些“不动声色的者”，你需要全神贯注和信心十足。不过，那些“引人注目”的葡萄酒也有自己的闪光点：它们趣味十足。

3、超越“味蕾”

在品鉴会上品酒与在餐桌上饮酒不同，前者在每款酒上所用的时间仅为几分钟，而后者所花的时间可能长达一个小时或两个小时。因此，通过品尝，想要挑选出一款好酒，密码之三是将自己置身于餐桌饮酒的环境中，来品尝每一款葡萄酒，营造一种超越“味蕾”的体验。因为少量的干涩感和不顺滑感对味蕾本身而言是不受欢迎的，但有可能在餐桌上，当葡萄酒与其他食物搭配时，这种口感正是饮酒者所青睐的。

4、不要让坏心情左右你的判断

坏心情是会传染的。如果一趟航班或几趟航班不顺利，有时坏心情会随之而来。这时品酒是件危险的事，因为此时这些酒可能得不到公证的评价。我们所品尝的葡萄酒是一些人辛勤劳动一年的成果，它们理应得到我们的尊重。因此，想要发现一款好酒，密码之四是当你要评价一款酒的好坏时，一定要带着一个愉快的心情，不要让坏心情左右你的判断。

5、乐于分享

在品尝同一款酒时，每个人的感受都不一致。因此，想要挑出一款好酒密码之五是乐于与他人分享品尝感受，不要固执己见。没有一个人味蕾是的精准。

喝葡萄酒的作用

1、预防感冒

很早以前，人们就认识到葡萄酒的作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的物质对流感病毒有作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的作用是因为它含有抑菌、物质。

2、助消化

在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，。

3、减肥

饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于。

4、预防心血管疾病

同时红酒多酚可以增强一氧化氮的合酶，促进一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管调节器，负责扩张血管、能够降低高血压和调节内皮功能混乱。

在品尝同一款酒时，每个人的感受都不一致。因此，想要挑出一款好酒密码之五是乐于与他人分享品尝感受，不要固执己见。没有一个人味蕾是的精准。