葡萄酒有保质期?会不会过期的?_葡萄酒保质期3年过期

葡萄酒，使用优质的葡萄酿制而成的一种酒精饮料。在国外有很多拥有几百年历史的知名葡萄酒庄，在这里诞生了很多我们耳熟能详的红酒品牌，而且在国外的很多影视剧当中，我们会看到外国人经常是以水代酒，而且红酒看上去色泽诱人，感觉十分好喝的样子，但是我们接触红酒的时间并不多，很多人都会难以接受红酒入口时的酸涩的感觉，正是因为如此，所以很多人都不太喜欢喝红酒，但是在掌握了正确的饮用黄酒的方法之后，我们就能体会到王者的好处，今天小编为大家科普一下，葡萄酒的保质期是多久？我们一起来看一下吧。

其实在现实生活中酒水的保质期和其他食品的保质期都是不一样的，尤其是葡萄酒，因为生产葡萄酒需要有一个发酵的过程，而这个发酵过程确实很不容易。

实际上，葡萄酒的保质期何止三年，毕竟属于一种发酵酒，发酵时间越长，喝起来才会更香。

所以说实际上如果一瓶葡萄酒保存完好的话，“过期”也就是过了标签上的三年保质期之后，还是依旧可以饮用的，相比较起这个保质期来说，会喝葡萄酒的人，其实会更看重一个适饮期。

一般来说大多数的普通葡萄酒，适饮期都是一到两年的样子，只有那些品质特别好的葡萄酒，才能够放置三年之后更好喝。

因此，像超市里卖的普通葡萄酒，即便是放过了保质期其实也能喝。

只不过毕竟不是上乘葡萄酒，放置三年再喝的话味道会变得很古怪，喝起来倒像是掺杂着类似酱油的味道，大大降低了葡萄酒的口感，这也正是为什么一般葡萄酒会在保质期上标明三年的原因。

葡萄酒的好处

1、增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

2、滋补和防衰老作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

3、助消化作用

蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

4、利尿作用

一些葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿维持体内酸碱平衡。

5、杀菌作用

很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

综上所述，葡萄酒其实是没有特定的保质期要求的，只不过在国内如果想要流入市场的话，是必须有一个保质期期限普遍保质期都会写成10年，葡萄酒的保质期，是根据酿造葡萄酒所用到的葡萄品种来决定的。