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五女山冰葡萄酒窖藏价格及其酿造过程

来源:www.haojiuw.com 时间:2023-04-26 12:53:02 167浏览 作者: 好酒网

l的五女山冰葡萄酒价格在100元以上。

五女山冰葡萄酒窖藏价格及其酿造过程

二、酿造过程

1. 选用高品质葡萄五女山冰葡萄酒选用的是五女山地区的葡萄,这里的气候和土壤非常适合葡萄的生长,所以产出的葡萄品质非常高。

2. 压榨葡萄汁将选好的葡萄放入压榨机中,压榨出葡萄汁。

3. 过滤将压榨出来的葡萄汁进行过滤,去除其中的杂质。

4. 发酵将过滤后的葡萄汁放入发酵桶中,加入酵母,进行发酵。发酵时间一般为10-15天。

5. 冰冻加工将发酵后的酒液进行冰冻加工,使其中的水分结晶,分离出来,得到更加浓郁的酒体。

6. 筛选将经过冰冻加工的酒液进行筛选,去除其中的杂质。

7. 窖藏将筛选后的酒液放入木桶中进行窖藏,使其更加醇香。

8. 瓶装窖藏时间一般为6个月以上,待酒液成熟后,再进行瓶装。

以上就是五女山冰葡萄酒的酿造过程,每一个步骤都需要非常精细的操作,才能酿制出高品质的酒品。

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