如何判断红酒好不好「如何判断红酒怎么才是好红酒」

挑选红酒对于很多新接触红酒的小白是一个困难的问题，怎么样挑选红酒？红酒怎么才是好红酒？一款好红酒应该具有这款红酒典型的特征，色泽上逐渐接近原品种果实，酒香持久浓郁来自品种天然的果香，喝在嘴中醇厚绵长，标签上写明了酒庄（法国红酒分级，地方越小，红酒品质越好），保存完好。

使用强光照射酒液的时候，酒液稍微带一些反光，优质的葡萄酒澄清且透明，没有浑浊的液体包含和沉淀在其中。

白葡萄酒的酒液应该是微黄中带有一点绿色或呈现禾秆黄或者金黄，酒液富有光泽，晶莹剔透，如果带有褐色，说明白葡萄酒的质量很差。

红葡萄酒的酒液红色，深紫色或者石榴色，陈酿的葡萄酒的的色泽会更深一些，带有宝石色和暗红色，酒液本体晶莹剔透，如果是带有深褐色，则说明葡萄酒的品质会很差。

这里首先从色泽上来判断红酒怎么才是好红酒，也是购买红酒时很容易辨认的一个途径。

好的红酒应该带有着天然的果香味和浓郁怡人的果香，果香没有被其他的味道所破坏，处于天然的芳香，酒香则是在酿造和贮藏的过程之中出现的，陈酿时间越长的红酒，自身的酒香会逐渐的浓郁且持久。

品质好的红酒的口感应该是光滑的感觉，酒香在嘴中漫延，逐渐感受到酒的醇厚感，味道也会变得丰富，口感协调，让人回味悠长，而不是稍纵即逝的美味。

白葡萄酒的口感应该是清爽，纯净，还带有不同的酸度。而红葡萄酒则是醇厚绵长，细腻圆润。

如果标签之中带有“Grandcru”，说明这款酒是酒庄之中最好的，如果是带有着“Grandvin”的标签，则是说明这款酒是酒庄之中最好的酒，“Prmiercru”是稍微次一点的酒庄。

好的红酒的外包装正常，酒的品质没有被影响，软木塞正常的塞在瓶子上，没有凹进去、酒身也保持完好，酒液之中没有异常的液体，说明酒没有受损坏，品质也没有受到影响。