干红葡萄酒开瓶怎么存放_干红葡萄酒开瓶怎么存放不会坏

干红葡萄酒是葡萄酒的一个种类，喝起来它与红葡萄酒相比，并没有那么多的甜性，干红葡萄酒的糖分残留量还是非常少的，在酿造的过程中将它的葡萄糖成分进行一定的保留，所以我们在购买这款葡萄酒的时候完全可以放心，这款干红葡萄酒喝起来更加的安全，对于身体也不会有这任何太大的危害，不会添加任何人工的素素或者是其他成分，干红葡萄酒打开之后是需要经过特定的保存方式，否则它的口感和味道有所下降。

1、重新封口

把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液给破坏。

2、冷藏

一瓶密封较好，将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产酒庄可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说，红酒存放的时间比白葡萄酒长。

3、用小容量瓶

如果你有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鲜洁净的的瓶塞，通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶，以免留下的残渍会污染酒液。

4、直立

氧气是葡萄酒的敌人。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，确保酒瓶处于直立状态，来尽量减小酒液和空气的接触面。

5、真空瓶塞

用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到，抽出瓶中的空气当然也是为了减少酒液和空气的接触。

?6、打气

灌入一些惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化。常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里。惰性气体覆盖在酒液上面，可以防止空气的进入，这个方法同样可以用来保存醒酒器里的酒。???

干红葡萄酒开瓶后可以放多久

任何食物都是有保质期的，短则一天，长则几十年。但是当食物开封之后，保质期就会变短，如果保存不当，还会出现变质的情况。干红葡萄酒，如果没有开封的话，一般可以保存几年，然而一旦开封，多则五次就会变质。而且，干红葡萄酒开瓶后对保存环境的要求也十分严格。

干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。

1．白葡萄酒：选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿,浅黄，金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。

干红葡萄酒开瓶后可以放多久

2．红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。

3．桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。

红葡萄酒的酿造方法有很多，共同特点都是去梗、压榨，再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵，发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。

干红葡萄酒开瓶后可以放多久

干红葡萄酒用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使干红葡萄酒以红色调为主，颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等；干白葡萄酒因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，它的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。

小编总结，干红葡萄酒在打开时一定要经过重新封口，这样才能够将它与空气进行一定程度的隔离，将其中的口感保持在酒瓶中，也需要在冰箱中进行冷藏，通常而言可以延长一个星期或者是更长时间的保质期，其实如果说到，红酒，它相比于白葡萄酒的保质期要更加的长一些。