力娇酒是发酵酒吗「力娇酒是用什么酿制的」

力娇酒，它是使用多种基酒与调香物调配而成的酒水，它的色彩丰富，气味芬芳，口感甜美，而且它的比重比较大，与其它酒水进行混合很容易分层，因此在很多鸡尾酒中都能见到力娇酒的身影，今天就带大家了解一下力娇酒是不是烈酒。

力娇酒是用什么酿制的：

Liqueur在英语中的意思就是“甜酒”，只不过有的翻译为“利口酒”，有的翻译成“力娇酒”。这跟奶酪与芝士，樱桃与车厘子，哆啦a梦与机器猫，默罕默德与买买提等等，同理。力娇酒是以烈酒为基础，调配了其他的香料(水果、奶油、咖啡、草药等)和糖，制作出的口感甜美，香气芬芳的酒精饮料(所以有的力娇酒背标上标示为“配制酒")。

再简单说，力娇酒烈酒水香料糖。有时候，为了增色，也会加入食用色素，使得力娇酒看起来“娇艳欲滴"。具体增加香料使用的配方与增香的工艺，基本属于每个酒厂的秘方，不外传。但最常见的方法无外乎将烈酒与水果等进行浸渍，以获取自然的芳香，这点与咱们中国的浸泡酒极为相似。

力娇酒是烈酒吗：

力娇酒与烈酒之间有一定的差异，以樱桃白兰地和樱桃烈酒为例：前者属于利口酒，它是通过向烈酒中添加樱桃的风味来生产，而后者则是通过发酵樱桃中的糖分进行蒸馏来生产。并且，烈酒为干型，比甜烈酒的酒精度更高，同时价格也更高。

力娇酒是一种经过调配而成的酒水，因此力娇酒的口味非常丰富，具有和胃、醒脑等保健作用，还可以用它来制作甜点，另外力娇酒还适合调配鸡尾酒，但并不属于烈酒。