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即墨老酒能喝2瓶
常温饮用可以感受即墨老酒“微苦焦香,芬芳馥郁,后味深长”的独特风格。
寒冷时可加热饮用,即墨老酒温饮,将盛酒器放在水中烫热或隔火加温,加热到40-50度饮用。加热时间不易过久,否则长时间加热后淡而无味影响口感。虽然酒精度数低,但饮用时也要适量,一般以每天不超过200克为宜,根据个人酒量,适量饮用。
即墨老酒是青岛地区独有的黄酒品种,他才用大黄米为主要原料,经过独特的黄酒酿酒技术,特别是在炒制阶段,将大黄米炒制焦糊,形成即墨老酒特有的焦香口感。现在即墨老酒被新华锦集团收购,准备辅导上市,所以价格上涨很大,现在普通瓶装五年陈要45元一瓶,一升装的十年陈要145元,二十年馆藏要228元,三十年窖藏陈要245元一坛。
即墨老酒放了十多年能喝,黄酒放十几年也是没有问题的,但前提是在存放期间必须保持容器的密封状态及适宜的环境。黄酒的保质期,视黄酒的品质不同,保质期的长短也不同。
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