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市场价900元一公斤。“莫干山”牌黄酒,它起源于1863年,历史底蕴深厚。莫干山黄酒的酿造一般需要经过浸米、蒸饭、晾饭、落缸发酵、开耙、坛发酵等步骤。整个过程繁琐,陈酿数载,才最终成为指尖那一杯琥珀色美酒,传承莫干山千年本味。
倒一杯莫干山花雕酒,整个杯中都被晶莹的琥珀色填满,凑近一闻,甘饴醇厚的酒香瞬间钻进鼻腔。
黄酒的品种很多,质量也不同,所引起的价格也不同,质量好的,又是老牌子,他的价格就昂贵,没名气的质量略差一点,当然他所出售的价格也略低一点,但在市场上的价格一般在10几元到25元以下不等,而一进酒店价格要髙出市埸价一倍以上,尤其进髙档酒店,黄酒的价格会更高一点,所以我难以作摸,比较难说
5元一斤的黄酒应该是散打的加饭酒之类的,加饭酒并不是太好,但也不差,一般这类黄酒可以兑着太雕酒或者金雕酒喝,这类酒一般口感比较酸,做菜不错,有很好的去腥起香效果,现在黄酒价格并不便宜,5元一斤的黄酒不可能太好,黄酒一分价钱一分货。
6元一斤的黄酒只能说是很一般的黄酒,属于比较便宜的黄酒了,当然还有更便宜的黄酒3元多一斤,价廉的黄酒勾兑的比较多,真正的好黄酒价格是很高的,几十元到上百元一斤的都有,一分钱一分货,上好的黄酒都是窖藏多年的老酒,有的达到三十年以上,几块钱的黄酒也可以喝,但不能同高档的黄酒相比了。
黄酒的成本不高原料超过75%是水还有就是大米、小麦桶装的一般是2.5L~3L的一桶的出厂价不超过20元
莫干山加饭酒是绍兴黄酒的一种,属于佐餐酒,营养丰富,内含21种氨基酸和丰富的蛋白质、糖类、维生素。它具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮用能使人精神旺盛,体力充沛。
非常不错。莫干山黄酒正是采用这样精湛的古法酿造,一冬一酿,成就出味正醇香的美酒。经过匠心的打磨,莫干山黄酒集浓香精髓于一身,刚刚打开瓶口,便可闻到浓浓的酒香味,将酒倒入杯中,色如琥珀,晶莹剔透,喝起来醇厚可口,回味无穷。除此之外,莫干山黄酒还能够用来熬制阿胶固元膏、做药引子入酒、搭配大闸蟹、美食调味等等
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