hefeweizen啤酒价格,什么牌子的德国啤酒好喝啊

大家好，关于hefeweizen啤酒价格很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于什么牌子的德国啤酒好喝啊的知识，希望对各位有所帮助！

【PTE双语阅读】纯正德国啤酒正面临外来挑战

为了增强同学们的英语阅读能力，可以更好的备战PTE考试，PTE在线学院我给大家带来一篇双语新闻，请同学们认真阅读。

BrashAmericansplantofrothupGermany'sstaidbrewingbusiness

急性子的美国人正准备让德国古板的啤酒酿造业“冒泡”

Quality,quantitybutnotmuchvariety

质量、数量，但没有太多的花样

THEdirndl-cladwaitressbringinghugemugstoLederhosen-wearingrevellers

atOktoberfestisanimagethat,likenoneother,showshowcentralbeeristo

Germanculture.Thenationalbrewers'associationdeclaresGermany“European

Champion”.Itbrewed94.4mhectolitreslastyear,beatenonlybyChina,America

andBrazil.

身穿传统连衣裙的女侍应，正为身穿皮短裤的慕尼黑啤酒节狂欢者们带来了巨型啤酒杯，而这独一无二的景象就像是在告诉大家，对于德国文化来说啤酒有多么地重要。全国酿酒商协会宣布，德国夺得了“欧冠”：去年，德国啤酒厂商共生产了94.4亿升产品，仅次于中国、美国和巴西。

ButthetruthisthatGermansaregoingofftheirale.Atunificationin

1990,annualconsumptionaveraged148litresperhead;lastyearitwasjust107

litres.Instead,theyareturningtowine,whichhasahigherstatus.

Connoisseursthinkthereisanotherreasonforfallingsales:thatsomany

Germanbeersareblandandindistinguishable.Thecountryhasmanytiny

brewerieswhosealescanonlybehadlocally.Some,likethesmokedbeersof

BamberginFranconia,aredistinctive.Butmanyofthesmallfrycompetentlybut

predictablyturnoutanarrowrangeofflavours.

然而，事实上却是德国人正逐渐抛弃自己国产的啤酒。在1990年两德统一之时，德国人均年啤酒消费量为148升;而去年该指标仅为107升。相应地，他们正把目光投向葡萄酒，而后者的地位要比前者高得多。酿酒业的行家们认为令销量下降的原因还有一个：大部分德国啤酒的口味都很平淡，让人无法区分开来。德国国内有许多微型啤酒厂商，产品仅在本地供应。一些像是弗朗克尼亚产区的班贝克烟熏啤酒，则是口味独特的代表。但大部分小型酿造商都只能胜任地生产大家所熟悉了解的，变化不多的口味。

RoryLawton,anIrishbeerexpertinBerlin,thinksGermany's

Reinheitsgebot,orbeer-puritylaw,isdiscouraginginnovation.The1516lawwas

intendedtomakeiteasiertotaxbeer,throughleviesonitspermitted

inGREdients:maltedbarley,hops,waterand,later,yeast.Centurieson,brewers

beganusingtheReinheitsgebotasamarketingtooltopromotetheirproductsas

pureandauthentic.IfanythingelseisputintoabrewmadeinGermanyit

cannotbecalledBier,butmustbelabelled“alcoholicmaltdrink”.

身处柏林的爱尔兰啤酒专家Rory

Lawton认为，德国所制订的啤酒酿造《纯净法》(Reinheitsgebot)有碍于行业创新。这部于1516年实施的法案意图让啤酒税的征收变得更加简单，其方法就是针对啤酒原料来征税。该法案明确规定厂商只允许用四种成分来酿造啤酒：麦芽、啤酒花、水，以及后来加入其中的酵母。几百年之后，啤酒厂商开始用《纯净法》作为市场推广的武器，来标榜自己产品的纯正和经典。如果一款在德国境内制造的啤酒加入了另外的原料，那么它不能被称为啤酒，只能贴上一个“酒精麦芽饮料”的标签。

Today,thelinkbetweenqualityandthepuritylawseemsstrangeoutside

Germanbrewingcircles,sincetherestrictiononexperimentingwithingredients

hasmeantthatthecountryhaslargelymissedoutontheAmerican-led“craft

beer”craze.Germany'sbeerexportshavebeenflatsince2007,whereasimports

ofmorevariedforeignbeershaveclimbed.InAmerica,consumptionofthewatery

swillthatpassesforbeerisfalling,butthetradebodyforcraftbrewers

reckonstheirsalesroseby17.2%in2013.TwoofGermany'ssmallneighbours,

BelgiumandDenmark,arealsoturningoutexcitingnewbrews.

如今，走出德国酿酒产业圈外，我们可以发现啤酒品质与《纯净法》的关联似乎成了件怪事。由于国内行业对原料酿造实验的限制，德国已经很大程度上错过了美国厂商带领下风靡全球的“啤酒工艺”狂热。自2007年开始，德国啤酒出口量一直在下降，然而对各种风味的外国啤酒进口量则节节攀升。2013年，“味淡如水”的啤酒销量在美国处于下跌状态，但“精心酿制”的风味啤酒厂商则取得了17.2%的销售量上涨。德国人的两位邻居，比利时和丹麦，也同样地推出了令人惊讶的新风味啤酒。

HeinerMüllerofPaulaner,theMunich-basedmakerofGermany'smostpopular

Hefeweizen,arguesthattheReinheitsgebotisneededbecauseGermanconsumers

expectit.Itneednotbeanobstacletodiversity:thevarietiesofhops,malt,

yeastandotherfactorsliketemperaturecouldproduceoverabillionbeers,he

says.ButGermanbrewershavelargelystucktoafewtraditionalstyles.For

instance,itishardtofindportersandstouts,orthehoppy,high-alcohol

brewsnowpopularonAmerica'swestcoast.

来自普拉纳的Heiner

Müller，是一位生产德国最受欢迎的小麦啤的厂商，其公司总部位于慕尼黑。他表示，《纯净法》的必要性在于，德国消费者希望喝到纯正的啤酒，而且该法案也不会必然阻碍着多样性：各式各样的啤酒花、麦芽、酵母，以及其他一些因素如温度等，都可以酿造出成千上万种啤酒。然而，一些传统风格很大程度上阻碍了德国厂商的脚步。例如，在德国很难看得到波特啤酒、烈性啤酒，或是“啤酒花苦味啤酒”，一款目前在美国西海岸十分流行的高酒精度啤酒。

GregKochhopestochangeallthis.HisStoneBrewingisAmerica's

tenth-biggestcraftbrewer,withsaleslastyearof$137m.OnJuly19thitsaid

itwillinvest$25minanewbreweryandrestaurantinBerlin—thefirstbrewery

inEuropetobeownedandrunbyanAmericancraftbrewer.CanStoneconvince

GermanpalatestoadapttoflavourslikeitsSublimelySelf-RighteousBlackIPA?

MrKochsayshedidthesameamountofmarketresearchhehaddonepreviouslyin

America:“Zero.”HequotesSteveJobs,Apple'slateboss,totheeffectthat

customersdonotknowwhattheywantuntilyoushowittothem.

Greg

Koch希望能改变这一切。他所拥有的Stone

Brewing是美国排行第十的工艺啤酒厂商，去年的销售额达到了1亿3700万美元。该公司于7月19日表示，它将在柏林投入2500万美元以成立一家新的酿酒厂和新的餐厅，而这是首次在欧洲大陆出现了美国厂商拥有并运行一家酿酒厂。Stone公司能让德国人接受它“彰显自我的印度淡啤”吗?Koch先生说，与开发美国市场的战略相同，他在德国也不会进行任何市场调查，而对此他引用斯蒂夫乔布斯的一句话来解释：消费者们并不知道他们想要什么，直到你把产品呈现在大家眼前。

IfStonesucceeds,itmaybenobadthingfortheGermanbrewers.Theyare

underpricepressure—beerisoftencheaperthanbottledwater.Innovationcould

temptbackmiddle-aged,status-consciousdrinkers,andgetthemtopaymorefor

somethingnew,throughalinktofinedining.ManyAmericanrestaurants,and

oneselsewhereinEurope,haveasmanybeersaswinesontheirmenus.For

GermanstolearnlessonsaboutbeerfromtheirneighboursandtheAmericanswill

begalling.ButitmightbebetterthanhopingthattheReinheitsgebot,soonto

turn500yearsold,willpropupGermanbeersalesforever.

如果Stone公司在德国取得成功，那这对于德国啤酒厂商来说并不是什么坏事。目前，德国厂商正面临着价格压力—啤酒往往比瓶装水还便宜。通过与高档餐厅合作，创新或许能让啤酒厂商将那些比较在意自身形象的中年酒友争取回来，并让他们为了新产品而进行更多的消费。许多美国餐厅，以及在欧洲其他国家的餐厅，他们菜单上啤酒的种类就与红酒一样多。要让德国人低头向周边国家以及美国人学习，肯定会显得很丢人。然而，这也许比翘首期盼着那份即将达到“500岁”的《纯净法》要好，它可不会永远支撑着德国啤酒业。

http://www.ptekaoshi.com

【啤酒第二类】Ale 艾尔啤酒

啤酒介绍

艾尔啤酒（英文：Ale），又译为麦酒、麦芽酒，为一种上层发酵啤酒（发酵过程酵母会移动至液面）。发酵温度较拉格啤酒高（20~25℃)，发酵时间较拉格啤酒短，可于两到三天完成。艾尔酒常常带有更加浓烈的口感，酒体饱满，可以形成很好的果仁味道和水果味道。常见的有：PaleAle、BrownAle、Porter、STOUT、Hefeweizen等。

与之对应的就是另外一种，拉格。

拉格啤酒（英文：Lager），源自德文“储存”，是一种桶底酵母发酵，再经过低温储存的啤酒。桶底发酵，顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。发酵时间较艾尔长。常见的有：Pilsner、AmericanLager、Bock等，多数注重清爽和麦芽的香味，一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。

——网上扒的

以下口感描述和打分都是基于本人自身口味，并不具有普适性，只是给出参考~

墙裂推荐：快克、妖月四料、巨石傲慢混蛋（波本桶），前两个类似于修道院风格，后者过桶之后风味很棒！

推荐理由：风味独特

备注：以下所有啤酒都是淘宝有售，价格为淘宝价~基本和日常小酒吧价格在2-3倍差距

品名：白熊

分类：淡色艾尔

价格：￥18

净含量：330ml

产地：比利时

年份：-

度数：4.7

原麦汁浓度：11.5

色泽：淡黄色

口感：泡沫较绵密，和福佳很像，入口有果味柑橘味，味道略淡

评级：5

品名：伴月/妖月三料StraffeHendrikTripel

分类：比利时烈性爱尔

价格：￥18

净含量：330ml

产地：比利时

酒厂：DeHavleMaan

年份：-

度数：9

原麦汁浓度：19.5

色泽：琥珀色/红色

口感：1）泡沫适中且非常绵密，许久不消散；2）杀口感明显，酒体顺滑；3）刚入口有略微的烟熏味儿，酸度突出，有较明显的水果香味，慢慢感受到明显麦芽的甜度，咽下后苦度慢慢上升。

评级：6

品名：伴月/妖月四料StraffeHendrikQuadrupel

分类：比利时烈性爱尔

价格：￥20

净含量：330ml

产地：比利时

酒厂：DeHavleMaan

年份：-

度数：11

原麦汁浓度：23.8

色泽：深褐色

口感：1）泡沫超多且非常绵密，许久不消散，闻起来有很重的焦糖气味；2）杀口感明显，酒体顺滑饱满；3）刚入口时甜度很高，慢慢感受到酒花带来的苦味，以及一些水果的香气，类似于焦糖、蜂蜜、果香混杂在一起；4）在后段以及下咽时，能感受到明显的酒精味以及烘烤麦芽的味道，整体感觉不错

评级：8

品名：布什Bush

分类：比利时烈性爱尔

价格：￥24

净含量：330ml

产地：比利时

年份：-

度数：12

原麦汁浓度：20

色泽：琥珀色/红色

口感：泡沫较多，消散很快，闻起来酒花味很重。杀口感明显，酒体较重，入口顺滑，甜味和苦味相互平衡，咽下后残留苦味以及类似于朗姆酒的味道

评级：7

品名：督威

分类：比利时烈性爱尔

价格：￥18

净含量：330ml

产地：比利时

酒厂：DuvelMoortgat

年份：-

度数：8.5

原麦汁浓度：16.9

色泽：淡黄色

口感：泡沫非常多，能黏在杯壁，入口淡淡麦芽味及酒精味，不刺激，然后感到甜甜的，几乎没有苦味，口感较为丰富

评级：7

品名：督威三花2016

分类：比利时烈性爱尔

价格：￥25

净含量：330ml

产地：比利时

酒厂：DuvelMoortgat

工艺：三料、酒花干投

年份：2016款

度数：9.5

原麦汁浓度：16.9

色泽：淡黄色/浑浊

口感：1）倒出时泡沫超多，消散较快；2）杀口感明显，酒体较轻；3）闻起来有花香，入口时充盈浓浓的酒花香味，酸度和苦度突出，有淡淡的水果香味，咽下后苦度残留很长时间。

备注：DUVEL的升级版，用三种酒花来提高啤酒的酒花苦味和香味，每一年DUVEL都会推出新的三花啤酒，其中俩种酒花是固定的，新的一种酒花每一次都会有新的惊喜

评级：7

品名：匪徒

分类：比利时烈性爱尔

价格：￥22

净含量：330ml

产地：比利时

年份：-

度数：9

原麦汁浓度：18

色泽：黄色

口感：泡沫均匀适中，口感比较厚重，有淡淡水果味及一定的甜度，和酒精味混合非常均匀

评级：7

品名：粉象浅Huyghe

分类：比利时烈性爱尔

价格：￥22

净含量：330ml

产地：比利时

年份：-

度数：8.5

原麦汁浓度：10.8

色泽：金黄色

口感：泡沫非常厚，沙口感不明显，酒体适中，入口时果味丰富，类似于柑橘，然后感觉到微酸，咽下后比较干爽，残留少许苦味

评级：7

品名：粉象深Huyghe

分类：比利时烈性爱尔

价格：￥22

净含量：330ml

产地：比利时

年份：-

度数：8.5

原麦汁浓度：16

色泽：红褐色/红棕色

口感：闻起来有浓郁的甜度，泡沫细腻且厚重，酒体较重，沙口感较重，入口有水果的酸甜、以及淡淡的苦味加麦芽的甜味，较浅粉更加甜一些

制作：使用三种不同酵母和五种不同麦芽，经过三次发酵酿制而成

评级：7

品名：福佳

分类：淡色艾尔

价格：￥13

净含量：330ml

产地：比利时

年份：-

度数：4.9

原麦汁浓度：11.7

色泽：淡黄色，浑浊

口感：泡沫多，入口有果味，陈皮味，味道略淡

评级：6

品名：金色猴子三料VictoryGoldenMonkey

分类：比利时三料

价格：￥30

净含量：355ml

产地：美国

酒厂：Victory

工艺：三料

年份：-

度数：9.5

原麦汁浓度：

色泽：淡琥珀色

口感：

1）倒出时泡沫适中，消散很慢，最后残留一层细腻的白沫；

2）闻起来有丰富的麦香，有点腻歪；

3）酒体适中，甜度高，很典型的比利时风格；

4）入口时碳化适中，包裹整个酒体；中调的甜度较为突出，温度上升后也不乏平衡；尾调是更加明显的甜度和微苦混合，下咽后收得很干净。

5）整体感觉不错，比较典型不好不坏，但确实没有尝出特殊的香料味。。

备注：加入特殊的香料

评级：7

品名：巨石傲慢的混蛋波本桶ArrogantBastard

分类：美式烈性艾尔

价格：￥40

净含量：355ml

产地：美国

酒厂：Stone

工艺：波本桶

年份：-

度数：8.1

原麦汁浓度：

色泽：深红色/红褐色

口感：

1）倒出时泡沫适中，消散很慢，最后残留一层细腻的白沫；

2）虽然没有喝过波本，但是闻起来确实有一种典型威士忌的风味，混合着浓郁酒花的香气；

3）酒体适中，甜度较高；

4）入口时杀口感适中，首先是IPA浓郁的酒花风味；中调的甜度突出，焦糖味道很重，混合着一丝威士忌的风味，苦度比IPA低一些；尾调是绵长的香气，消散很慢。

5）挺惊喜的，居然在IPA的感觉中尝出了焦糖的甜味，尤其还混合了一丝威士忌的风味

备注：

评级：8

品名：快克Kwak

分类：比利时烈性爱尔

价格：￥25

净含量：330ml

产地：比利时

年份：-

度数：8.4

原麦汁浓度：19.5

色泽：红褐色/淡褐色

口感：泡沫适中，消散快较为细腻，入口时完全是麦芽的甜度，酒体较厚，很细腻，咽下后口中残留焦糖味和淡淡酒精味，几乎没有酸味和苦味

评级：9

品名：乐飞莱福

分类：深色艾尔

价格：￥14

净含量：330ml

产地：比利时

年份：-

度数：6.5

原麦汁浓度：15.6

色泽：棕色

口感：泡沫多，入口啤酒花与麦芽味比较重，然后会感到淡淡的甜味，下咽后残留啤酒花的味道，与国内啤酒比较相似。

评级：4

品名：欧米尼珀罗马萨林燕麦淡色艾尔

分类：淡色艾尔

价格：￥35

净含量：330ml

产地：瑞典

酒厂：Omnipollo

工艺：-

年份：-

度数：5.6

原麦汁浓度：13.2

色泽：淡黄色（浑浊）

口感：

1）倒出时泡沫适中，消散很快；

2）闻起来是典型的水果味，尤其以柑橘味为重；

3）酒体适中，杀口感强烈；

4）入口时杀口感很强，直接刺激到口腔；中调是水果味和酒花味的混合，苦度很高，平衡性感觉不太好，一直没有尝到麦芽的甜香；尾调也是水果酒花的混合，风味残留时间短，较为爽口。

5）整体感觉一般，杀口感过强以及没有甜香的中和，苦度过于明显了，加上价格略高，不推荐。

备注：

评级：6

未完待续。。。

最好喝的德国啤酒是怎么排名的

最好喝的德国啤酒排名是：碧特博格、慕尼黑啤酒、科隆巴赫、梦思巴赫、沃斯乐、、费尔廷斯、瑞德伯格、贝克、柏龙、艾丁格。

1、碧特博格

碧特博格是德国最为知名的一家啤酒公司，它旗下的有着众多的啤酒类别，其中唯森小麦啤酒与白啤和黑啤是它在整个种科隆地区最为知名，也是其在国内最畅销的几个类别。目前碧特博格的啤酒出口量占据德国的重要的比重，它的产品分布在全球各地，是德国啤酒中最具代表性的品牌之一。

2、慕尼黑啤酒

慕尼黑啤酒诞生于1718年，它是由著名的凯撒酒厂所酿造的，它位于德国南部著名的古城班贝格市。它的出现可以说为德国啤酒大国的长号起到了重要的条件，无论是它目前的销量与名气，是其他品牌无法比拟的，就连世界各地的啤酒专家也都对它赞不绝口。

3、科隆巴赫

在德国十大啤酒品牌排名中，科隆巴赫是在1803年所成立的一个啤酒品牌，他在德国本地十分的受欢迎，销量也是名列前茅。

4、梦思巴赫

梦思巴赫在1816年所成立，它的总部位于德国的南部，那里有着德国最为尖端的纯麦啤酒酿造技术，是所有啤酒爱好者最为向往的地方。它的酿造方式比较的特殊，采用了Pils的工艺，所研制出的啤酒会具有一种醇厚的微苦感。

德国啤酒工业发达的原因

1、小麦啤酒营养十分丰富，是真正的液体面包，口味清爽，容易被东方人接受。小麦啤酒很好认，请找啤酒罐上weizen或weissbier的标志，或者有hefe，如hefeweizen字样。德语字母的写法，有时将两个ss合写成贝塔β，德国白啤酒在酒桶上的weiβbier字样，和前述是相同含义。小麦啤酒价格并不昂贵，1升装的进口德国小麦啤酒也就30元出头。因为保质期较短，一定要注意生产日期。

2、德国啤酒一律不使用添加剂，小麦啤酒使用了上发酵工艺，发酵在啤酒的上部进行，发酵温度低，代谢产物丰富且复杂，发酵过程不易控制，啤酒的口感远远优于下发酵啤酒。

3、上发酵工艺发酵后保留了大量酵母，不对啤酒进行过滤，啤酒中剩余了一定数量的酵母，使得发酵活动在装瓶后得以继续进行，使得啤酒所含二氧化碳气泡量非常多，十分沙口。小麦啤酒的特征是沉淀渣滓较多，渣滓才是好啤酒的标志，渣滓的构成是死亡的酵母，外观清澈的廉价啤酒只是多了一道澄清工艺，使用明矾类的物质作为添加剂使啤酒更加清澈，这并不是一件好事。

4、啤酒工业中大部分啤酒使用大麦作为原料，小麦啤酒比普通啤酒略为，小麦啤酒必须使用50%以上的小麦，小麦所含蛋白质远比大麦丰富，味道也更鲜美，小麦啤酒没有皮尔斯啤酒那种明显的苦味，口感更加甘鲜。

什么牌子的德国啤酒好喝啊

1、Hefeweizen，我喜欢喝的种类。Weizen再德语里是面粉、小麦的意思。而Weizen啤酒的色农，呈橙黄色，不透明。口感相当纯厚。泡沫细腻丰富。味道也浓，劲也大。2、Dunkelweizen，颜色深，呈深咖啡色。口感纯厚偏苦，其他味道和Hefeweizen类似。但由于他的苦味，我并不是很喜欢喝。3、Kristallweizen，从字面上翻译就是水晶weizen.可以说是界乎于Pilsoner和Hefeweizen之间的品种。二氧化碳含量稍高，颜色也更清澈一些。喝惯了Hefeweizen换换口味的话是很好的选择。都不错的

德国啤酒好喝吗

问题一：德国的黑啤比中国的啤酒好喝吗？Stout(黑啤):色深，麦芽味重，较甜。酒花较多数酒浓，酒度3%-7。5%，具滋补作用。黑啤酒起源于200多年前的爱尔兰，成名在德国的慕尼黑。酿造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外，还要加入一定量的黑色麦芽和焦香麦芽，因而酒液有浓郁的麦芽焦香味。其原料选用优质大麦芽，酒花，酵母，对工艺要求也比普通这酿造严格，发酵期为16天。

黑啤酒酒液呈红褐色，含有丰富的二氧化碳，有明显的麦芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫细腻，挂杯持久，杀口力强，口味醇厚，焦香浓烈，若与肉类食品同时食用，还能起到去腻的作用。

黑啤酒由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麦汁浓度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此是啤酒中的佳品。人们称之为“黑牛奶”。

经常饮用黑啤酒能开胃、健脾、软化血管，并能帮助消化及利尿，对妇女节还能起到补血强力作用。黑啤酒的原料中有焦香麦芽，焦香麦芽是我国中药里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麦芽)之一。中医认为它是“滋养性健胃消化药，专治伤食、停食、食欲不振、消化不良。”对老年人和患有消化不良症的人最为有益，还是“授乳妇饮之，可消化乳胀”。

德国慕尼黑的黑啤酒很有名，但不是发源地

问题二：德国啤酒很好喝，为什么？德国啤酒，颜色较浅，苦味较轻，酒精含量较高，发酵度极低，有醇厚的麦芽香气，口感柔和醇厚，泡沫持久。

啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，它的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，适量饮用，对身体健康有一定好处。啤酒具有较高的水含量，可以解渴;同时，啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛;另一方面，能剌激神经，促进消化；除此之外，啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。而且，啤酒还有“防病”功能，据美国加州医疗中心的试验表明：适度饮啤酒的人比禁酒者和酒狂可减少心脏病、溃疡病的机率，而且可防止得高血压和其他疾病。

问题三：德国啤酒为什么好喝？德国啤酒好喝在于它的原料，国产啤酒现在很多都是大米做的，而现在德国有的啤酒有添加物，但最纯正的德国啤酒还是按1516年颁布的《啤酒纯净法》来酿造。德国巴伐利亚大公威廉四世颁布的《啤酒纯净法》1516年，规定只许用大麦、啤酒花和水制作啤酒，任何香料或者其它成分（如大米、玉米、淀粉等）都不允许用于啤酒酿制。由于当时的人们对啤酒酿制的化学过程并没有认识，所以法律里没有提到酵母。从1906年起，《纯净法》正式在整个德意志帝国生效，这成为酿制所有底层发酵啤酒法规的基础。由于《纯净法》在德国历史悠久，并为德国人广为接受。欧洲其他国家的啤酒很难打入德国市场，后来欧洲给德国施加压力，德国虽然接受了这一要求，规定即使添加了其他成分的啤酒也可以在德国销售。但是《纯净法》已经根植于德国人的心里和胃里了。去超市买啤酒，人们还是更愿意买那些按照《纯净法》酿制的啤酒，因为这种啤酒味道最醇厚，最正宗，最纯净。

现在国内销售的所有牌子的德国啤酒，德国朗博啤酒是唯一一个在标签上标注具有法律意义的1516红色圆形标志的啤酒，也是唯一一个在标签上带有真真正正瓶内二次发酵文字的德国啤酒。朗博啤酒厂是德国巴伐利亚一个私人酿造厂，有160多年的历史，现在还在坚持手工酿造，品质当然是从流水线上生产下来啤酒所不能比拟的。想喝纯正德啤的，可以考虑试下。

问题四：什么牌子的德国啤酒好喝啊？1、Hefeweizen，我喜欢喝的种类。Weizen再德语里是面粉、小麦的意思。而Weizen啤酒的色农，呈橙黄色，不透明。口感相当纯厚。泡沫细腻丰富。味道也浓，劲也大。2、Dunkelweizen，颜色深，呈深咖啡色。口感纯厚偏苦，其他味道和Hefeweizen类似。但由于他的苦味，我并不是很喜欢喝。3、Kristallweizen，从字面上翻译就是水晶weizen.可以说是界乎于Pilsoner和Hefeweizen之间的品种。二氧化碳含量稍高，颜色也更清澈一些。喝惯了Hefeweizen换换口味的话是很好的选择。都不错的

问题五：德国什么啤酒好喝以下德国啤酒品牌的前十名

1Oettinger

2Krombacher

3Bitburger

4Warsteiner

5Beck's

6Hasser?der

7Veltins

8Paulaner

9Radeberger

10Erdinger

个人给您推荐第一款Oettinger和第六款Hasser?der，口感比较好，也有易拉罐的。

问题六：哪个牌子的德国啤酒好喝很多啊，北部和南部的不一样的。

以下德国啤酒品牌的前十名

1Oettinger

2Krombacher

3Bitburger

4Warsteiner

5Beck's

6Hasserder

7Veltins

8Paulaner

9Radeberger

10Erdinger

自我觉得，2，8，10好。但都不一样

问题七：德国啤酒哪种牌子的比较好喝?德国啤酒的牌子有不少，很多国人都喝不习惯，不过德国朗博啤酒我喝过，味道很不错，我觉得比国产啤酒都好喝，而且德国朗博啤酒是德国巴伐利亚著名的私人酿造厂酿造，纯手工酿造，不是工厂流水线，德国原装进口，瓶内二次发酵，瓶底保有活性酵母会让啤酒时刻新鲜，活性酵母，营养丰富，风味迷人，只要喝个500ml就能摄取人体一天所需的营养素。而且其中的朗博白啤，只要开瓶就能闻到果香，喝着更有香草香和酵母香，味道非常特殊，口感也很好，对于不适应国产啤酒苦涩感的朋友们，这款德国朗博啤酒可是非常不错的呢！推荐你可以试试哦！

问题八：德国哪个牌子的啤酒好喝？LZ:

以下德国啤酒品牌的前十名

1Oettinger

2Krombacher3Bitburger

4Warsteiner

5Beck's

6Hasser?der

7Veltins

8Paulaner

9Radeberger

10Erdinger

个人给您推荐第一款Oettinger和第六款Hasser?der，口感比较适合中国人，也有易拉罐的。

问题九：德国啤酒哪个牌子好喝啊推荐一款德国啤酒――皇家奥德威，是在德国啤酒故乡巴伐利亚用1516纯净法酿造的，分黑白两种。黑啤口感粗犷，白啤绵柔细腻，价钱也不贵，就是不太好买到，德国人没想到中国人对3.1度德啤的喜好那么狂热，所以首批进关的10万箱，在5月中旬酒杯批发商抢光了，你可以去当地酒商处问问看，说不定有。。。如果没有的话，瓦伦丁也不错，或者黑带国王也行，但口感有点冲，不一定适合中国人，看个人喜好啦。希望对你有帮助！

问题十：德国黑啤怎么样？哪个牌子的好喝？价格贵吗？可以试一下斯图加特乡村小麦黑啤，正好有活动，进口现在才15元两瓶。

白啤酒沉淀物的原因

细心的人应该会发现，喝白啤酒的有时会看见一些沉淀物，这是为什么呢?下面由我为大家整理的白啤酒有沉淀的原因，希望大家喜欢!

白啤酒以小麦为主要原料，经上层发酵法酿制，未经过滤，所以啤酒中保留了发酵时的酵母，使得酒体浑浊，和少许的沉淀。啤酒味道含有水果的酯香，气泡饱满，入口略有酵母的酸味。并且由于保留了酵母，大大提高了啤酒的营养价值。

德国白啤酒与一般啤酒不同，德国的白啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的纯正啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。

德国白啤酒因为未经过过滤!呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来，必定的会产生一些营养成分的沉淀物(沉淀物：为酵母菌和优质乳酸菌群)!色泽上呈现浑浊现象属于正常!其完全保留了发酵过程中产生的氨基酸，蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，其中最关键的就是保留大量的活性酵母(即沉淀物)，能有效地提高人体的消化和吸收功能，同时也保持了德国原始酿造啤酒最原始、最新鲜的口感，真正啤酒中的高端产品，是现有任何啤酒根本无法比拟的。白啤酒中的酵母优质鲜活，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，其中氨基酸的含量特别丰富，酸的配比接近联合国粮农组织(FAO)推荐比例，并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白，可以有效改善人类的营养比例。

一：德国啤酒一律不使用添加剂，小麦啤酒使用了上发酵工艺，发酵在啤酒的上部进行，发酵温度低，代谢产物丰富且复杂，发酵过程不易控制，啤酒的口感远远优于下发酵啤酒。

二：啤酒工业中大部分啤酒使用大麦作为原料，小麦啤酒比普通啤酒略为高级，小麦啤酒必须使用50%以上的小麦，小麦所含蛋白质远比大麦丰富，味道也更鲜美，小麦啤酒没有皮尔斯啤酒那种明显的苦味，口感更加甘鲜。

三：上发酵工艺发酵后保留了大量酵母，不对啤酒进行过滤，啤酒中剩余了一定数量的酵母，使得发酵活动在装瓶后得以继续进行，使得啤酒所含二氧化碳气泡量非常多，十分沙口。小麦啤酒的特征是沉淀渣滓较多，渣滓才是好啤酒的标志，渣滓的构成是死亡的酵母，外观清澈的廉价啤酒只是多了一道澄清工艺，使用明矾类的物质作为添加剂使啤酒更加清澈，这并不是一件好事。

四：小麦啤酒营养十分丰富，是真正的液体面包，口味清爽，容易被东方人接受。小麦啤酒很好认，请找啤酒罐上weizen或weissbier的标志，或者有Hefe，如Hefeweizen字样。德语字母的写法，有时将两个ss合写成贝塔β，德国白啤酒在酒桶上的weiβbier字样，和前述是相同含义。小麦啤酒价格并不昂贵，1升装的进口德国小麦啤酒也就30元人民币出头。因为保质期较短，一定要注意生产日期。

1、治冻疮

如果在温水中加入少量的黑啤，浸泡20分钟左右，便可缓解因冻疮而带来的痛苦。

2、治脚气病

把黑啤倒入盆中，不加水，双脚清洗后放入浸泡20分钟再清洗，每周两次。这主要是因为黑啤中含有维生素B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的作用所致。

3、防治心脏病

黑啤可以减少患心脏病的可能性。如果保持一天喝一杯黑啤(500毫升)，就会使患心脏病的可能性减到最小。有趣的是，黑啤的心脏保健功能要严格控制在一天一杯才会有效，一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。看来，黑啤虽好也并非多多益善，同样需要节制。

4、润肤养颜

将月见草适量水煎取汁，与一瓶黑啤一起倒入温水中洗浴，具有润肤养颜的功效啤酒浴。加几罐黑啤在你的浴盆也有这样的作用。因为酵母有益于软化和柔顺肌肤，这将对你的健康有好处。

5、缓解胃痛

只需坐下来，喝口黑啤。这类碳酸饮料将缓解你的胃痛，酒精也同样有助于减轻疼痛。

6、黑啤酒漱口可去尘消毒

用黑啤漱口可以冲掉喉咙里的微尘，并有消毒作用，可以使喉咙更舒畅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。