当前位置:首页红酒价格正文

schubert红酒价格_红酒的品牌有哪些

来源:www.haojiuw.com 时间:2023-07-25 16:33:31 160浏览 作者: 好酒网

其实schubert红酒价格的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解红酒的品牌有哪些,因此呢,今天小编就来为大家分享schubert红酒价格的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

schubert红酒价格_红酒的品牌有哪些

红酒的品牌有哪些

国内红酒十大品牌

1.张裕

2.长城

3.王朝

4.威龙干红

5.新天

6.云南红

7.印象干红

8.通化干红

9.龙徽干红

10.香格里拉

高档红酒(送礼急需)

拉菲庄园Ch.LafiteRothschild

法国

目前中国市场上最贵的酒,单瓶过两万的拉菲常常一瓶难求。正牌酒为拉菲酒庄ChateauLafiteRothschild,副牌酒为CarruadesdeLafite。

拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后“。

酩悦酒庄LesMaisonMoet

法国

酩悦不仅是首屈一指的葡萄园经营商,也是香槟产区最大的葡萄购买商。在323个类别的产地中拥有将近200种。在17个名葡萄酒中拥有13个,在41个一级葡萄酒中占了28个。酒庄的历任庄主在酒庄内还修建了不少别墅和城堡,都是会客迎宾的好地方,这里也曾接待过许多皇帝和元首。

酩悦香槟的颜色呈现金黄稻麦色,散发着淡淡的琥珀色的光芒。香味中带有蜜桃、梅子、凤梨等热带水果的芳香,还有蜂蜜及淡淡的柠檬花香和奶油糕点与新鲜坚果的气味。

瑞格尔侯爵酒园MarquesdeRiscal

西班牙

这座集酒窖、酒店与Spa为一体的先锋派建筑也是FrankGehry继古根海姆博物馆之后的第二惊世之作。酒庄的葡萄酒在香气与滋味上偏向清新愉悦,却依旧拥有丰富的内涵。白葡萄酒与桃红酒方面也有绝佳的声望。

里奥哈陈年特酿干红葡萄酒

酒体呈深红色泽,宜人的辛香与复杂的酒香在微妙的橡木与甘草的清香衬托下更为突出。回味柔和,精致,几分土司芬芳延绵不绝。

路易亚都LouisJadot

法国

路易亚都世家对酿酒技术的原则是:平衡传统和技术,着重于“风土气候”的最纯粹表达以及小气候的不同带来的独特品质。至今,Gagey家族经营路易亚都已过数十载。

路易亚都世家波利法定产区干白葡萄酒.翡翠般的酒体闪烁着金色光泽,精致而极具特色。散发出榛子、烤杏仁、柚子和柠檬的混合芳香,酒体和谐而清新。

奔富酒园Penfolds

澳大利亚

没有人能否认奔富酒园葛兰许(Grange)在澳大利亚红葡萄酒中的地位和收藏性。ChristopherRawsonPenfold医生于1844年创建了奔富酒园。以妻子Mary在英国的住所之名“葛兰许”命名该酒。因此,这款优质的葡萄酒中注入了许多浪漫的气质。MaxSchubert受到波尔多葡萄酒的启发,于20世纪50年代创造了葛兰许系列(首发年份为1952年),从那以后,澳大利亚的酿酒事业由于奔富酒园的葛兰许而名声大震,澳大利亚的优质葡萄酒形象也由此名扬海内外。

葛兰许南澳设拉子干红葡萄酒

来自布诺萨谷的深色莓果精华非常明显,意大利烟熏蜂蜜培根的气味一拥而上,其中弥漫着烤肉、泥炭的丰润香气,肉豆蔻的芬芳。

鲁芬诺酒园Ruffino

意大利

鲁芬诺酒园创立于1877年。基昂蒂以及基昂蒂经典系列,还有布鲁诺蒙塔尔奇诺以及新之雀都是鲁芬诺中的精品。鲁芬诺有一批重量级的顾客,其中不乏诸如Rossini、Verdi等知名作曲家,甚至意大利皇室Aosta公爵这样的“粉丝”,酒庄还被任命为皇室家族指定用酒。1975年,鲁芬诺为一改世界范围内对基昂蒂酒的形象认识,决定弃用稻草缠绕的细颈瓶包装,而改用具有自己专利的佛罗伦萨式样的酒瓶,这一举动也体现了基昂蒂葡萄酒真正的高贵与典雅。

鲁芬诺新之雀红葡萄酒

深宝石红色,呈现花朵芬香和熟李子,红黑浆果的香味,还有丝丝皮革和肉豆蔻带来的深度感。在口感上果味、丹宁,适宜的酸度和樱桃,咖啡口感的魅力无穷的后感。

泰来斯酒庄Taylors

澳大利亚

泰来斯酒庄的庞大并不是说占地面积庞大,而是其产品线齐全和生产葡萄酒种类的完备。该酒庄创建于1969年,坐落于南澳四大名区之一的嘉拉谷(ClareValley),泰来斯葡萄酒是典型的新世界中大型庄园酒,有六百多公顷之大。所谓“庄园酒”就是只采用本园产的葡萄酿酒,因此年产量较为接近。目前,泰来斯年产量大约500万瓶酒,全部都是本园葡萄,在本园酿制,储存及装瓶一体化。因此其酒个性突出,平衡而有力,是典型的澳洲酒风格。泰来斯已成为新世界葡萄酒的中坚力量。

泰来斯珍藏

口感丰满,酒香强劲,带有浓厚的成熟洋李和樱桃香味。单宁柔滑优质法国橡木带出雪松和烟草的后味,甘美而余韵悠长。

鹿跃酒窖Stag'sLeapWineCellars

美国

鹿跃酒窖是纳帕谷的一级酒庄。由WarrenWiniarski先生于1970年建立,今天的鹿跃酒窖以采用庄园种植的加本力苏维翁酿造的葡萄酒而闻名,在最初的几年中,这家小型家庭管理经营式酒庄鲜少被纳帕谷以外的人们所知。这个局面在1976年由StevenSpurrier先生打破。那一年他邀请了众多法国品酒权威,举行了一场盲品会。在品酒会中1973年份的鹿跃酒窖加本力苏维翁葡萄酒打败了一些法国列级名庄如木桐罗希尔古堡和布里翁高地古堡的葡萄酒以及其他波尔多的知名葡萄酒,拔得头筹。

鹿跃加本力苏维翁红葡萄酒

此酒带有浆果、焦糖以及浓郁黑巧克力的香气,之后又衍生出黑莓、成熟水果以及迷迭香的气息。入口圆润柔和,余味诱人。

奔富红酒koonunga怎么样

你好:

koonungahill该是这样才对吧,中文翻译寇兰山。这款酒的红葡萄酒酒有两款,一款是普通的寇兰山(设拉子赤霞珠),产区是大产区澳洲的。比较普通。一款是寇兰山76,这款就比高档一点。

国产的红酒有哪些

国产的红酒

1、“传奇品质,百年张裕”——最为清晰到位的红酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,应从传奇角度去更新,比如“成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念”。卡斯特酒庄的作用,仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣,并未使张裕获得多少预期的回报。2900万打造的解百纳,面对竞品的恶意低价攻击,却也丧失了使解百纳高档起来初衷。上述两项,有人认为是张裕百年成功中的两大败笔。

2、“地道好酒,天赋灵犀”——叫卖式的广告,并没有清晰的传达出差异化的诉求,缺乏足够量的平面媒体传播,消费者很难知道在在说什么。整合后的长城,面临着经销商网络、和重复产品精简带来得双重损失,却也给二线厂家很好的发展机会。学习长城一方面是OEM的定牌加工,一方面是在终端建设上的优秀表现。

3、“酒的王朝,王朝的酒”——有潜在危险的品牌,没有清晰的品牌定位和产品诉求,空洞的广告语喊了20年,营销上不创新,因循守旧,新品开发不力,已经被二线品牌紧紧盯住,是最有可能退出三甲的品牌。销售上由于过于倚重华东地区,可谓危机四伏。从视觉符号经营的角度,王朝是成功的,红色的葡萄庄园的记忆已广广大消费者认同,但央视天气预报中频频出现王朝古旧的办公楼,却让人丝毫找不到“王朝”的感觉。

4、“威龙干红”——已经是行业老四的销售额了,同时也不得不接受,被消费者认为是低端红酒代表的这一看法。大力发展低端红酒,使企业快速上规模,完成了企业的原始积累,但消费者除了记得威龙的酒便宜,好象没有其他的概念。威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号,被中国消费者协会认定为国内葡萄酒行业唯一推荐品牌的称号,却很难作为有效的葡萄酒产品宣传理由。因此,濮存昕的名人广告效果也大打折扣。现在,面临着国家开始取消半汁葡萄酒的局面,该是做品牌,提升档次的时候了。

5、“葡萄故乡,四季阳光”——经历了艰苦探索的新天,终于找到了自己的优势定位,同样在讲产地,说法却比长城的高明的多,消费者也容易认同和理解“葡萄故乡出好酒”的诉求。新天的14元干红,从表面上看是成功。可是,其中新天要做出多大牺牲,恐怕只有自己知道。算帐的过程中,国家的税收、长途的运费、高额的进场费用、人员工资、广告费用、尤其是经销商的利润,很难理解都从那里出。

6、“云南人喝云南红”,“云南从此告别了没有自己名酒的时代”——云南红以自己独特的文化和产品配方快速在云南站稳了脚跟,接下来携云贵高原地势之利,倾盆而下,克贵州、进两广、平四川、入湖南,进而凭“钓鱼台国宴用酒”欲挥师北上,也谓壮志凌云。除了初期产品价位较高,拥有较大市场操作空间外,云南红可以行销全国的另一个原因就是“云南风情文化”在全国范围的广泛认同。红酒毕竟是浪漫、传奇、时尚的情景体验消费产品,而云南风情具备上诉的所有消费认同。纵观全国,可以生产地方概念红酒,并行销全国的地方不过三两个。但我们也看到,随着云南红价格的透明、利润的滩薄、新品开发的不利、行销全国口味的不适,云南红成为全国性品牌的路途,还任重道远。

7、“有效沟通、印象干红”——印象干红,这个不到一年就声名鹊起的品牌,品牌定位上走的是一条“体验消费之路”。8500标王、加盟印象拥有自己品牌、让红酒象啤酒一样普及、利乐包红酒、啤酒瓶红酒、携手新天创造中国红酒航母,公关炒作,消息漫天横飞,算得上是快速运做品牌知名度的高手。但冷静的看一下,有没有哪个销售型企业,单靠炒作就可以盘活市场?

8、“通化干红”——最古老的葡萄酒企业之一,由日本人木下溪司于1937年创建。但除了爽口山葡萄酒的吴大维之外,消费者基本没什么印象。由于其70%品类都与山葡萄和甜酒有关,所以面临中国酿酒工业协会取消半汁酒的决定,通化股份将面临巨大的生存压力。山葡萄酒的形象已经大大的伤害了通化的品牌,如何让消费者知道此通化不是彼通化,也将是企业的一大难题。同时,给企业个清晰的定位,告诉消费者我是谁,有那些特点也同样重要。

9、龙徽干红——从“欧陆风情化,龙徽尽表达”到“成功人士享受之道”,而至今天“龙采徽映,至尊之选”。龙徽干红一直走的是高端路线。这个始建于1910年,曾经和世界第三大酿酒公司,法国保乐利加集团合作15年的企业,目前虽然已经跌出国内销售排名前十之外,却仍有着另人羡慕的特殊销售通路。那就是国内四五星级酒店占有率第一,欧洲高档亚洲餐馆中,亚洲葡萄酒占有率第一。其出口量占全国葡萄酒出口总量的12.5%,而出口额占全国葡萄酒出口总额的23.6%。2001年上海APEC会议更将龙徽定为指定宴会用酒。这样的企业不是没有差异化的宣传点,而是传播的总量不够,不能让更多的消费者知道企业的优势。另外,龙徽公司已经成为世界第一大红酒公司“星座--哈迪”公司哈迪系列产品的中国总代理,相信放下贵族架子,增加品牌宣传投入的龙徽产品,会有一个新的发展。

10、“世界的香格里拉”——藏秘本来不是葡萄酒,这个品牌卖的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,卖的是梅里雪山不可征服的传奇,卖的是藏秘所用纯净的千年冰雪融水,卖的是人们对理想生活的向往。被金六福收购之前的香格里拉-藏秘,缺的就是销售通路和网络,进入金六福2000家经销商、上万家强势终端店的网络之后,相信局面会大有改观。藏秘最大的发展瓶颈就是:“根本上,她不是葡萄酒”。所以,有长期红酒消费习惯的人不喜欢她,没有红酒消费经验的人却十分欣赏她,青稞般雪域少女清新独特的味道。如何解决成熟红酒消费人群对香格里拉-藏秘的认同,将是一个重要的发展课题。

此外,专心技术安于青岛地区的华东;率先投资兴建庄园的容辰;协巨资进入的具有丰富营销经验的香港梁氏集团;白酒巨子品牌延伸出来茅台、古井干红;西部军团的西夏王、楼兰、西域、莫高;个个都胸怀天下,意欲逐鹿中原。

拓展资料:

红酒历史

红酒即红葡萄酒(英语:Redwine)是红色的葡萄酒,葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现,而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。在葡萄酒出现的早期,这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品,也是一种用来敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。

红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液,这点促进了红酒的平民化,使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。

1、主要成分

红酒(3)红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。

虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。

2、基本分类

甜起泡酒

红酒甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。

干起泡酒

干起泡酒就是干甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡葡萄酒。

贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成,故名“贵腐酒”。

白葡萄酒

白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒,颜色为淡黄色,或去皮酿造,常见的白葡萄品种为:霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(PinotGris)、赛美蓉(Sémillon)、琼瑶浆(Gewurztraminer)等。

奔富系列红酒详解

酒庄介绍:奔富,当你想到澳大利亚葡萄酒的时候这个名字会第一个出现。奔富(Penfolds)的历史其实是欧洲殖民者在澳洲开拓、发展和定居繁衍演变史的一个缩影,从这个美丽神奇国度近200多年的发展来看,奔富已经稳稳的站住了脚跟,并且在整个葡萄酒世界中扮演着一个十分重要的角色。奔富有生产优质澳大利亚葡萄酒的悠久历史。从奔富罗森(奔富洛神山庄)系列,奔富寇兰山,奔富汤姆斯海兰(奔富托马斯海蓝),奔富bin8、奔富bin28,奔富bin128、奔富bin407、奔富bin389、奔富bin707,最后到奔富祖父或称奔富酒王(grange),总有一种酒适合您的口味。如今的澳洲葡萄酒产业在世界葡萄酒市场中之所以能占有一席之地,并且有着向法国等旧世界抗衡能力靠的是其良好的品质。而在整个澳洲葡萄酒产业中的,我们不得不提的是澳洲葡萄酒业的贵族-Penfolds,这个被人们赞誉为澳洲最富盛名的葡萄酒的品牌。在澳洲,这是一个无人不知品牌,是品质的象征。提到Penfolds就不得不先提到她的那段光辉历史-一段足以代表澳洲葡萄酒业的历史。当喜欢冒险的英国年轻小伙子克里斯多佛·罗森·奔富来到这块神奇的土地后,在以后的150年间,他留下了Penfolds始终如一的开拓精神,卓越的令人骄傲的历史遗产,以他名字命名的酒园不仅仅是一个成功的代号,更讲述了整个澳洲葡萄酒发展。奔富的酿酒哲学:用最合适的葡萄,酿出最合适的风格,选用最合适的橡木桶,作出最适合的装瓶时间的决定,再加上一点点的耐性,造出一系列受到国际市场认同并适合不同口味的好酒。QQ;783484528

中国葡萄酒和进口葡萄酒有什么分别吗~

波尔多名庄酒的历史就如同其出品的佳酿一样适合慢品玩味,葡萄的种植、酿造的工艺都可以拿来作为教材范本。但遗憾的是,其打造的模式对中国这样一个葡萄酒庄发展刚刚起步的国家而言,并不具备任何可复制性。

相反,尽管来自澳大利亚和美国等新世界的葡萄酒口碑、口感都无法与波尔多名庄酒匹敌,但不可否认,它们在几十年时间里从无到有打响名气,部分知名品牌的顶级系列甚至跻身葡萄酒投资界的“蓝筹股”。与波尔多名庄酒相比,它们无论是在历史文化底蕴,还是土壤、气候和树龄等物理条件方面都存在诸多不足,但酿造技术却比一直奉行“葡萄酒是种出来而不是酿出来”的波尔多名庄更高一筹。从这个意义上来说,新世界葡萄酒的模式对中国葡萄酒而言更具借鉴意义—中国葡萄酒庄园先要学会如何以酒为本,在固守本土市场的基础上冲出国门,才能在葡萄酒世界里占据自己的一席之地。

在葡萄酒的世界里,法国是葡萄酒旧世界的王牌,澳大利亚和美国是葡萄酒新世界的代表,而中国是努力向新世界靠拢的先锋。

在英国WSET中级品酒师、美国ISG中级侍酒师凌春鸣看来,葡萄酒的价值主要体现在品尝、品牌和销售方式三方面,而对于位列五大名庄之首的拉菲来说,品牌在整体价值中的占比可高达80%。这种蕴藏在历史文化之中的品牌价值,其之于葡萄酒的意义就如同中国数千年的白酒文化之于国酒,是无法复制的。法国葡萄酒产区早在数几千年前就已形成,史料上对拉菲最早的纪录可追溯至公元1234年,即便是大规模葡萄种植园的成型也已经是17世纪的事了,其后拉菲古堡的发展变迁与法国的政治经济历史紧密结合在一起,历经几代法国贵族易手,这样的历史就如同陈年佳酿的口感一样醇厚。历史从来无法改写,波尔多名庄的故事对于新世界的葡萄酒而言也只有羡慕的份。

而古老葡萄酒庄园里的那几株老葡萄藤,更是“天下独此一处”。据凌春鸣介绍,葡萄藤栽下后第四年才可以开始酿酒,4-7年树龄结出的葡萄所酿成的酒方可入口。拉菲庄园的葡萄藤平均年龄35岁,不足10岁的年轻葡萄不能用于培养顶级酒,酿造顶级酒(包括大拉菲)的葡萄年龄大都在45岁左右。因此,在他看来,“树龄这个物理条件的存在,是中国培养名庄酒不可逾越的门槛”。

从这个意义上来说,波尔多名庄酒的打造对中国而言,其实并不具备任何的可复制性。相反,来自澳大利亚和美国等新世界的葡萄酒,尽管在土壤、气候和树龄等物理条件方面先天不足,但在酿造技术上推陈出新,打响了名气,部分知名品牌的顶级系列甚至顺利跻身葡萄酒投资界的“蓝筹股”。因此,新世界葡萄酒的成功对中国葡萄酒而言更具借鉴意义,中国葡萄酒庄园可以它们为范本,先学会如何以酒为本、冲出国门,以中国消费市场的底气抢占葡萄酒世界里的一席之地。

谁成就了波尔多名庄酒?

成就波尔多名庄酒地位的推手有许多。酒本身的品质无疑是第一位的,比起如今令人眼花缭乱的各种商业推广和营销方式,波尔多名庄酒自始至终都坚持以品质说话。罗伯特·帕克(RobertParker)“印章说明”的推动作用也不能少。今天,波尔多名庄酒在世界葡萄酒的领袖地位尽管正在面临越来越多的挑战,但历经上百年历史考验的1855分级体制和“葡萄酒经纪人(Négociant)”制度仍然有效运转,并使得波尔多酒庄们潜心酿制极品佳酿,不用为世俗的商业利益所累。再加上法国原产地命名(AOC)的护航,一切细节都有据可查、有证可考。这些因素共同作用,才有了今天消费者对五大名庄的顶膜礼拜,也才确立了法国在葡萄酒旧世界的王牌地位。

名庄经纪:渠道阀门

坊间流传着这样的故事:去到波尔多名庄买酒,通常酒庄主人都会热情接待,吃喝连带参观园区,一应俱全,唯一不会发生的事情,恰恰是和来访者谈生意。这是因为,与其他国家的酒庄直接将酒卖给代理商不同,每一家法国的波尔多酒庄都有指定经纪人,酒庄出产的葡萄酒全部出售给这些经纪人,再由他们分销给下级的代理商或国外进口商。

Négociant一词源自法语,通常理解为葡萄酒经纪人或是葡萄酒中介商,从波尔多开始产葡萄酒的那天开始,这个角色就已经存在了。每年春天,当新酒出窖时,酒庄主人便会与中介商一起,参考罗伯特·帕克的打分和其他品酒师的意见,再根据分级体制内的座次给自家的葡萄酒定出合理的价格。七成以上的波尔多葡萄酒经由逾400多家中介商再辗转至各级分销商手中,绝大多数的酒庄平均拥有40家左右的中介商,顶级名庄酒则几乎完全由这些中介商把持。

与世代经营的葡萄庄园一样,这些掌握名庄酒行销大权的经纪机构通常也都是世袭的,带有强烈的地域和家族色彩,与酒庄之间也通常是世代相传的紧密互存关系。有数据显示,大约44家葡萄酒经纪机构的年销售收入占据了整体经纪机构销售规模的八成以上。

从现代经济学的逻辑来理解,在生产者和终端消费者中间似乎多了一层不必要的中间商,不仅降低了效率,也增加了成本。但在波尔多的葡萄酒世界里,这样的逻辑却是行不通的。葡萄酒经纪商掌控着波尔多葡萄酒的价格命脉,是波尔多葡萄酒走向世界的一道阀门,也正是经由他们,诞生于五家顶级名庄以及另外三家波尔多名庄的头等苑酒,走出了波尔多连绵的田间,从成本价不足30欧元摇身一变成市价五位数的高档品。更重要的是,在拥有了这道阀门后,酒庄可以潜心酿酒,不用考虑市场营销问题,不用自己组建一只会说多国语言的国际销售团队,不用盘算如何给不同市场分配配额才能在保证多样性的同时又平滑风险。用凌春鸣的话说,“种植和经营完全分开了,酒庄里的人只用关心一件事,那就是酿好酒”。

不夸张地说,葡萄酒中介商体系的存在,几乎让罗斯柴尔德家族顶级名庄酒闭着眼睛都能找到买家。当然,随着波尔多葡萄酒越来越受欢迎,事情也正在发生着变化。20年前,酒庄庄主们只是待在庄园里,几乎从来不走出国门了解市场,他们中的许多人甚至只会说法语,而今天尽管罗斯柴尔德家族旗下的四家波尔多顶级名庄依然通过经纪机构来卖酒,但酒庄庄主们已经越来越频繁地踏出古堡的大门,同时也开始掌握各个市场的消费喜好与销售情况。

坚守传统,AOC护航

在高端葡萄酒超越单纯消费品的范畴,自觉或不自觉地被包装成奢侈品、继而又晋升为投资品的演变过程中,坚守传统、政府立法是关键所在。坚守传统是指对葡萄种植和波尔多酿酒法的坚持,政府立法则是法国原产地命名AOC。

与实现工业灌溉的美国加州纳帕谷不同,拉菲酒庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,葡萄完全成熟时才会采摘。并且至今,拉菲主要还是用木造酒糟酿酒,通常是一个星期的发酵加上两个星期的泡皮。酿成的葡萄酒放入全新的橡木桶,在地下酒窑内进行一年半至两年的陈酿。这与许多新世界葡萄酒用不锈钢桶酿酒,放入橡木片浸泡以添加酒中橡木味的作法截然不同。

出于对“葡萄酒是种出来的”这一法国传统酿酒理念的诠释和维护,1919年法国通过了原产地保持法,1935年,一个直属于法国农业部的部门正式成立,专司葡萄酒酿制各个过程的管理。如今,AOC显然成为葡萄酒世界里影响力最大的名词之一,也是各葡萄酒生产国效仿的表率,意大利和美国都以它为蓝本创立了自己国家的原产地命名体系。

在法国原产地命名体系之下,对葡萄的产地、品种、种植、年份、单位产量、葡萄汁糖分、发酵办法、葡萄酒蕴藏、装瓶时间等都有严格的界定和控制,处处体现了对风土条件(Terroir)的重视。一些规定甚至可谓“繁文缛节”,例如“除非是顶级酒庄出产的葡萄酒,否则酒标上酒庄的名字大小不得超过出产村庄名字的1/2”,而酒标的尺寸更是精确到毫米。相反,AOC产区的葡萄酒若是没有达到某项规定或标准,或者非AOC产区的葡萄酒擅自使用AOC的标识都是属于违法行为。

新世界葡萄酒:

靠包装和运营抢位

新世界葡萄酒早期是廉价低质酒的代表,但近20、30年来,在继承了旧世界葡萄酒优良传统的基础上,新世界葡萄酒靠着在酿酒技术上不断创新,口味上不断追求变化,大胆创新营销等方式,异军突起,逐渐在国际葡萄酒市场上占据一席之地。如今,新世界葡萄酒酒庄已形成一种以高端酒维持国际声名,以一系列利用后天高超酿酒技术的中低端葡萄酒占领市场的商业模式,既有本土独立发展起来的如澳洲奔富酒庄(Penfolds);也有如美国酒王“作品一号”(OpusOne)这样由法国名庄与美国名庄联手的新旧世界合作模式。

数据显示,澳洲近年来一直居于全球酒类出口国的前五位,2010年酒类出口增长2%,达到7.81亿升,总价值约21亿澳元(图1)。过去10年中,澳洲葡萄酒已出口到全球100多个国家,是英国最大的葡萄酒进口来源国,美国第二大葡萄酒进口来源国,在加拿大、日本和中国的销量也在不断扩大(图2)。出口之外,澳洲本土酒类年均消费量也近5亿升。现如今,澳洲拥有超过60个指定酒区,逾16万公顷的种植园,葡萄酒产业已成为澳洲经济的支柱之一,在生产、出口、居民就业和旅游方面均贡献突出。

研究和分析澳洲酒庄的运作模式,其先用低端产品占据市场,随后推出高端品牌打响知名度,继而丰富产品线,做大规模。看似与罗斯柴尔德男爵集团的发展轨道正好相反,但殊途同归,澳洲酒庄也在国际葡萄酒市场上走出了自己的道路。

奔富:低端酒占市,辅以酒庄旅游

相较于法国酒庄专心酿造具有悠久文化底蕴的顶级名酒,根据消费者口味的需求来调整商业策略,是奔富酒庄成为澳洲第一庄的制胜法宝。如今,奔富酒庄出产的所有系列酒的年总产量达140万箱。旗下顶级高端酒PenfoldsGrange,更是赢得无数荣誉,使得奔富成为澳洲最富盛名的葡萄酒品牌。

奔富酒庄的创始人是英国医生克里斯多佛·罗森·奔富(ChristopherRawsonPenfold)。早在1881年时,成立30多年的奔富酒庄葡萄酒存贮量就近50万升,约占当时整个南澳洲葡萄酒存储量的1/3,而其葡萄种植面积也达到了120英亩,成为南澳洲第一大庄园。

1950年,奔富酒庄决定改变酒庄发展方向,以消费者的口味和需求来酿制葡萄酒,主攻餐酒。这意味着其只能使用100%葡萄汁来酿酒,不能勾兑酒精等其他原料。曾在欧洲游学的酿酒师马克斯·苏克博特(MaxSchubert)承担了开发新产品的重任,首次尝试的以Shiraz酿造的葡萄酒取得了巨大成功,随后马克斯和他的酿酒团队继续开发了各类供普通消费者享用的餐酒系列,使得澳洲葡萄酒市场上随处可见奔富的身影。当时奔富几乎垄断了整个澳洲葡萄酒市场,平均每两瓶出售的葡萄酒中就有一瓶来自奔富。奔富从一个小小的庄园变成了澳洲葡萄酒业的龙头。

以低端酒奠定市场基础后,马克斯和他的酿酒团队又开始重点发力限量的顶级葡萄酒,与其他混合品种的葡萄酒相区分。1951年酿造的PenfoldsGrangeHermitage在1995年美国权威葡萄酒杂志上被评为该年度世界红葡萄酒第一名。同年,该款葡萄酒的拍卖价一举突破20000澳元。1998年11月底和2000年10月中旬,PenfoldsGrange的拍卖价格又两次刷新,达到24500澳元。1995年到2000年,其在拍卖行的身价上涨了50%,品牌年份酒近年来的平均售价也保持在500澳元以上。

在高端品牌取得成功后,奔富通过创新酿造技术,推出一系列中档葡萄酒,以不同价位、不同口味的灵活组合进一步扩大市场占有率。

此外,奔富等澳洲酒庄还利用先天环境优势,发展旅游副业。澳洲每年接待数以百万来自世界各地的旅客,酒庄几乎是每个旅行团的必游项目。以奔富酒庄为例,其旅游项目分为三种规格:普通游15澳元,1个小时的旅程可品尝6种不同的中低端葡萄酒;豪华游55澳元,1.5个小时可品味5种高端葡萄酒;顶级Grange游为150澳元,2个小时的旅程包括品尝Grange在内的6种高端葡萄酒。除了欣赏酒庄原生态的民俗民风和自然风景,多数游客都会买上几瓶作为纪念。此外,游客还可额外付费体验当调酒师的感觉,在专业葡萄酒专家的指导下,看着自己调配出各种口味的葡萄酒更是别有一番成就感。通过这种运作方式,酒庄不仅开辟了新的旅游收入来源,更相当于以低成本进行了体验式营销推广,大大提升了酒庄的知名度。

“作品一号”:酒王血统,包装至上

加州是美国主要的葡萄酒产地,产量占全美的90%,而加州的各个葡萄产区中,又以纳帕谷(NapaValley)的葡萄酒声名最著,美国酒王“作品一号”即诞生于此。

“作品一号”由法国木桐庄(Chateau??Mouton??Rothschild)

庄主罗富齐男爵和美国酒王罗伯特·蒙大菲(Robert??Mondavi)

联手打造,可以说优质的“混血”基因是奠定其成功的基础。在罗伯特建立蒙大菲庄园之前,美国葡萄酒从未受到欧洲人的关注。但坚信加州得天独厚的优势一定能够酿造优质葡萄酒的罗伯特于1966年建立了蒙大菲庄园,并一直致力于引进各种酿酒技术及理念。在1976年巴黎的一场品酒会上,美国葡萄酒在罗伯特的带领下脱颖而出,在当年评选出的世界十大红葡萄酒和白葡萄酒中,美国酒占了6席,位列第一,这场品酒会彻底改变了葡萄酒界对美国葡萄酒的看法。此后的1979年,木桐酒庄的首席酿酒师和罗伯特在蒙大菲庄园联手酿造了第一个年份的葡萄酒,标志着两家酒王的合作正式开始。

“作品一号”成功的另一个原因则基于其精准的包装定位。罗富齐男爵和罗伯特商定用Opus(作品)这个在英文或拉丁文都具有同样意思的单词,加上数字1(one)作为酒名,体现了双方希望把其打造成美国第一号葡萄酒的目标。同时,他们聘请著名设计师斯加特·乔纳森(Scott??Johnson)为“作品一号”进行整套形象包装。出色的设计包装,加上“作品一号”的混血血统,令其在推出市场后价格迅速飙升,理所当然成为加州高档葡萄酒的领军品牌。

“新”“旧”合力推出的“作品一号”,不仅曾在拍卖场上拍出加州葡萄酒的历史最高价,也是首个出口到法国、英国、德国等欧洲国家的美国葡萄酒品牌。如今其年产量达2.5万箱,出口至全球65个国家和地区,在日本和香港等地也逐渐为葡萄酒爱好者所认识和追捧,在中国市场的零售价则在3000元以上。

中国的家族葡萄酒庄:学习和积淀

过去20年中国的葡萄酒市场充分分享了中国经济增长的甜头。国际葡萄酒及烈酒展览会(IWSR)预计,2009-2013年,中国葡萄酒消费增长将达31.58%,年消费将达12.6亿瓶,几乎相当于适龄饮酒人群每人人均消费一瓶。在这一过程中,中国酒庄酒已然被贴上标签成中国产葡萄酒的表率,其中“怡园”和“银色高地”以其家族式的经营理念,以及传承自法国的酿酒工艺得到市场的一定认可。

怡园:家族式经营配合品牌营销

1997年,来自香港的陈进强和来自法国的詹威尔共同创办怡园酒庄。在法国教授鲍保(DenisBoubals)的协助下,基于国际上最好的葡萄酒产区基本上都在南北纬40度左右的惯例,将酒庄选址于太原市以南40公里的太谷县。

怡园是一个纯粹的家族式酒庄,坚持长线出精品的理念。怡园先期投入1亿元,送员工到法国、澳洲去参观学习,从法国进口10万株葡萄苗,经过栽培和育苗再交由当地农户种植。多年来,不仅筛选出最好的68.5公顷葡萄园,并一直坚持试验适合本土生长的葡萄品种。

经过6年的积累,2002年,怡园酒庄酿出第一批红酒。陈进强的女儿陈芳加入运营团队。曾在高盛任职的陈芳加入后,开始对酒庄的营运精耕细作,以高端酒店为突破口,树立了品牌形象。陈芳先力主投资改进包装,随后将自家葡萄酒推往参加国内外的各种酒评会、展览。2003年,怡园在与各大酒商的竞争中突围而出,被香港六星级酒店半岛酒店选为唯一合作的国内葡萄酒品牌,之后香港、上海等地的香格里拉、凯宾斯基等星级酒店和高级会所都出现了怡园的身影,其售价也保持在2000-3000元之间。2008年,怡园在英国Decanter“品醇客”大赛中获奖;2009年,怡园被国泰航空选为其头等舱及商务舱的专用葡萄酒,市场地位获得进一步认证。

至今,怡园已推出五个系列葡萄酒,分别为“庄主珍藏”、“深蓝”、“怡园珍藏”、“怡园精品”及最入门级的“怡园系列”。其中“庄主珍藏”代表老庄主陈进强,“深蓝”代表少庄主陈芳,“怡园珍藏”更是直接由陈芳女儿的英文名字Tasya命名,从酒庄经营到酒本身都打上了浓重的家族色彩。

创始之初,陈进强就规定了葡萄园的亩产量要控制在350-400公斤之间,以保证葡萄能够吸收足够的养分,并且坚持两年更换橡一次木桶。这必然会限制产量,提高成本,不利于其推出面向普通消费者的葡萄酒,进而限制市场占有率的提升。但由于在专业领域内获得肯定,在星级场所售卖获得高利润,怡园在零售方式上也选择了高举高打的专卖店形式,不仅可以更直观地向消费者展示产品,而且还可以经常性地进行小型的品酒交流会。收获商业上的成功之余,2008年,怡园的经营案例还被收入哈佛商学院的MBA教材。

银色高地:中国家族+法国传统的“车库酒”

与怡园相同,银色高地酒庄也由父女档经营。但他们的规模更小,具备了“车库酒”的三个特点,一是产量低,一般年产量不会超过5000瓶;二是价格偏高,出厂价至少100-200美元;三是具有陈年的潜力,是投资客最为关注的品种之一。

高源作为银色高地的酿酒师和主人,其实是在父亲高林的“阴谋”下走上酒庄经营这条路的。早在1997年,高林就把高源送到法国进修葡萄酒酿造课程,并在家乡贺兰山栽下了葡萄。高源在法国波尔多葡萄酒学院获得了法国国立酿酒师资格,之后又攻读了葡萄酒贸易课程。2007年,高源归国后正式创建银色高地酒庄,开始酿造自己的葡萄酒,这时父辈种植的葡萄也刚好有十年树龄。

也因此,高源的葡萄酒传承了旧世界的风格。设备、原材料,包括橡木桶都与高源实习过的法国酒庄保持一致,一切都是法国酒庄的标准。制造出来的酒也像旧世界的一样,紧缩浓厚。在2007年度推出第一批年份酒以后,银色高地与上海酒商桃乐丝达成合作,2008年,桃乐丝在实地考察后正式代理银色高地,并在短时间内把银色高地推向了市场。在桃乐丝的营销支持下,高源得以返回酒庄专心酿酒。

至今,位于宁夏贺兰山东麓海拔1200米高地上的银色高地只出过两个年份的葡萄酒,2007年份限量出品2400瓶,2008年份限量出品6200瓶。有银色高地家族珍藏干红和银色高地阙歌干红两款,价格约350美元。

银色高地的成功虽然没有怡园那样完整的商业模式,但却是家族酒庄历练的再现。人才的短缺、销售的压力,都是没有强大资金后盾的家族酒庄必须面对的问题。

也许,怡园和银色高地还不能真正达到国外酒庄的水准,但它们还年轻,就像酿酒葡萄在30年的时候才开始老成,数十年的时间也足够让一个酒庄历练出自己的经验和技术,他们需要的就是积淀。买酒就要选深圳品尚红酒网.

国内十大红酒品牌有哪些

国内红酒十大品牌

1.张裕

2.长城

3.王朝

4.威龙干红

5.新天

6.云南红

7.印象干红

8.通化干红

9.龙徽干红

10.香格里拉

好了,关于schubert红酒价格和红酒的品牌有哪些的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除