BIMBA红酒_merlotsyrah红酒价格

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LA BIMBA红酒

波姆酒庄（DomainedelaBaume）位于法国朗格多克露喜龙（Languedoc-Roussillon）产区的埃罗省（Herault）塞尔维扬镇（Servian），在贝济耶（Beziers）和佩兹纳斯（Pezenas）之间，是该产区内一座历史悠久的酒庄。

1882年，因受到葡萄根瘤蚜侵害，波姆酒庄葡萄园荒废多年，而让·普拉（JeanPrat）则眼光独到地接过了波姆酒庄的管理权。在儿子的协助下，让花费了20余年时间在这个100公顷的葡萄园内重新种上葡萄，拓广了波姆酒庄的海外市场，并于1900年在巴黎（Paris）开设了一家葡萄酒商店。从1947年开始，波姆酒庄的所有权辗转变更，直至2003年，法国吉赛福酒业集团（GrandsChaisdeFranceGroup）首席执行官约瑟夫·赫尔弗里奇（JosephHelfrich）正式成为波姆酒庄的所有者。波姆酒庄面积广阔，共占地176公顷。其葡萄园主要种植的葡萄品种有梅洛（Merlot）、赤霞珠（CabernetSauvignon）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（PinotNoir）、长相思（SauvignonBlanc）和维欧尼（Viognier）。波姆酒庄葡萄园地势起伏，分别有高地和半高地，地表土壤类型多样，包括破碎石灰岩、黏土石灰石以及黏土砂石，这些独特的自然条件使生长于此的葡萄拥有丰富的表现性和复杂的香气。因其历史悠久，风土条件良好，波姆酒庄酿制的葡萄酒广受五大洲消费者的喜爱，在多项国际葡萄酒大赛中斩获奖牌无数。目前，波姆酒庄已发售的酒款包括波姆马里斯白葡萄酒（DomainedelaBaumeLesMaries）和波姆大沙泰尼耶红葡萄酒（DomainedelaBaumeGrandChataignier）等。值得一提的是，2009年份的波姆珍妮诗红葡萄酒（DomainedelaBaumeLaJeunesse）入选了2010年“世界最佳西拉葡萄酒”（TheWorld’sBestSyrahin2010）名单。

黄酒和红酒的区别

1、原料不同

黄酒：黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟或者黍（粟：俗称小米学名：Setariaitalica，中国古称“稷”。黍：又称黄米，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄。）

红酒：葡萄种类方面，酿制红酒的葡萄种类有设拉子（Syrah或Shiraz）、卡本纳苏维翁（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）等等。

2、做法不同

黄酒：公元前200年的汉王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是我国传统黄酒的成熟期。

中国传统酿造黄酒的主要工艺流程为：

浸米——蒸饭——晾饭——落缸发酵——开耙——坛发酵——煎酒——包装

红酒：除梗，为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，将梗从果实上除去。破碎，将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。发酵，在破碎的葡萄（连同果皮及种子）中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。榨汁，以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。

发酵，将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，完全发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒。除渣，发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。

熟成，接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。装瓶，熟成后即可装瓶。

3、起源不同

黄酒：中国是世界上最早用曲药酿酒的国家。曲药的发现、人工制作、运用大概可以追溯到公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝这1800年的时间。

红酒：红酒的来源地的其中一个划分方法，分作“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒一般指欧洲（尤其是法国和意大利）出产的红酒，他们在国际市场上价格略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。

hebe是什么酒

赫柏湾（HebeBay）葡萄酒产自澳大利亚的满吉（Mudgee）产区，满吉是澳大利亚新南威尔士州（NewSouthWales）的葡萄酒产区之一，是澳大利亚东部地区建立时间最长的葡萄种植区域之一，其东侧就是著名的猎人谷（HunterValley）产区。满吉产区的葡萄酒主要是浓郁丰富的红葡萄酒，尤以味道饱满的赤霞珠（CabernetSauvignon）品种酒最为突出，它浓郁强劲，单宁紧致，不但口感层次复杂而且极具陈年能力。西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）和黑皮诺（PinotNoir）也是满吉较为重要的红葡萄品种。

赫柏湾葡萄酒现有12个系列产品，全部由安德鲁?哈里斯庄园（AndrewHarris）酿造。安德鲁?哈里斯庄园面积达108公顷，由于从上世纪70年代开始，当地政府开始立法，只许人力车、畜力车、电瓶车等无污染的车辆进入葡萄产区，因此，这里的葡萄酒庄园保持了最原始、天然的面貌，不受任何污染。

同时，安德鲁?哈里斯庄园对酿酒原料的筛选更是严格，对单粒葡萄的规格、成熟度、色泽等都有严格的要求。而在生产过程中，对每道工序、温度、贮藏时间、容器都有近乎苛刻的要求。

在所有这些努力之下，安德鲁?哈里斯庄园出品的葡萄酒赢得了众多的名誉。在1997年国际葡萄酒评比会上，澳大利亚共有861种酒参赛，获得了86枚金牌，而安德鲁?哈里斯庄园的酒囊括了前10名。

红酒中的梅洛是什么意思

梅乐（Merlot）被誉为红葡萄的公主，温柔乖巧，也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、鲜嫩且多产，单宁含量低，果味丰郁，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感，如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒，只标有梅乐的葡萄酒估计可以令你体会丝绸般的顺滑，并伴有新鲜的李子般的香味。梅洛是一个葡萄品种，在世界各地广泛种植，具体产自哪里还需要提供更详细的资料。原产地法国种植区域美国、法国、意大利、智利、澳大利亚、南非、阿根廷典型香气主要为红黑浆果的香气（红樱桃、草莓、黑樱桃、黑醋栗、蓝莓、桑椹）、甘草、咖啡、李子干，陈年过程中还会产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。

2018merlot是什么红酒

2018merlot是梅洛红酒。merlot中文名字叫梅洛、美乐，港台也叫梅鹿辄，这并不是红酒的名字，而是酿酒葡萄品种，代表这款红酒是用merlot这种葡萄酿造的。merlot跟赤霞珠、西拉一样，种植面积也很广泛，是仅次于赤霞珠的全世界种植量第二的葡萄品种。

这种葡萄果粒中等大小，生长比较紧密，呈紫黑色，果皮中厚、果肉多汁、口味酸甜，有浓郁青草味，还带有欧洲草莓独特香味，百粒merlot的重量在180克左右。在法国大多会混合赤霞珠一起酿造，而新世界通常是单一品种酿造，然后打上葡萄的名称。

请问这种酒多少钱一瓶上面写着：culemborg，southafrica,2008,merlot

国内零售参考价：￥120～140(2007年酒款，750ml)这款由酒庄生产的葡萄酒，出自南非西开普省，是采用西拉（Shiraz）葡萄配制

红酒哪个牌子好喝不苦

罗浮山葡萄酒好喝不苦。因为罗浮山葡萄酒采用的是葡萄自然发酵，不添加任何人工杂质，酒体较为丰满醇厚，口感细腻，且不苦涩，非常适合新手品酒。而且该品牌在全球葡萄酒评比中多次获得奖项，品质有保证。另外，红酒的口感好坏也与个人口味有关，建议在购买红酒时多尝试几个牌子，找到自己喜欢的口感和品牌。

文章分享结束，merlot syrah红酒价格和LA BIMBA红酒的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！