布鲁诺红葡萄酒价格「布鲁尼洛干红葡萄酒价格」

大家好，如果您还对布鲁诺红葡萄酒价格不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享布鲁诺红葡萄酒价格的知识，包括布鲁尼洛干红葡萄酒价格的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

十年以上的红酒有多少品种

有几十种。

(1)法国：波尔多列级庄(grandcruclasse)、贵腐酒(noblewine)、品质高的中级庄(crubourgeois)、勃艮第特级园(grandcru)和一级园(premiercru)、埃米塔日(hermitage)和教皇新堡(chateauneufdupape)等葡萄酒。

(2)意大利：大多数的巴罗洛(barolo)、巴巴莱斯科(barbaresco)、阿玛罗尼(amarone)、布鲁诺蒙塔奇诺(brunomontalcino)和一些超级托斯卡纳(supertuscany)等葡萄酒。

快到保质期的葡萄酒要继续存放下去吗

经常有酒友会问酒评君这样的问题：这瓶酒是2004年的，距今已经10年以上了，已经过了10年保质期了，这酒还能喝吗?有些消费者也有相同疑惑：美人鱼电影中价值上百万的1990年罗曼尼康帝(DRC，Romanee-Conti)，还能喝吗?怎么还能卖这么贵呢?那保质期是不是真的就能“保证品质”呢?哪些酒过了10年还能喝呢?下面酒评君（9919385）就和大家聊聊这个话题。

1、为什么葡萄酒的保质期为10年?

我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。不过2008年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存。但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦，还是会标注保质期为10年。所以市面上您看到保质期为10年或没有保质期的进口葡萄酒，不要惊讶，这两种都属于正常现象。

2、过了10年的保质期一定不能喝吗?

葡萄酒能不能喝(适饮期)与保质期之间不能划等号，葡萄酒的适饮期是由酒的单宁含量、多酚类物质和酸度等共同决定，与保质期无任何关系。大多数葡萄酒适饮期低于5年，只有少数葡萄酒适饮期为5-10年，而适饮期为10年以上的葡萄酒更是寥寥无几，占比仅为1%左右。

低单宁和低酸的葡萄酒如普通的桃红葡萄酒和薄若莱新酒等，适饮期一般在2年内，如果放置10年后，果味和酒体早已经解体，所以超过10年后饮用，已经没有任何价值。

低单宁和高酸的葡萄酒如普通的餐酒、起泡酒、白葡萄酒等，适饮期一般也都在2-5年内，超过10年后饮用，同样也没有任何意义。

而只有高单宁、高酸和高多酚类物质的葡萄酒才有必要放置10年以上，通常这类葡萄酒适应期超过10年，过了10年后保质期反而口感变得更加圆润舒适，香气也呈现完美的深层次香气。这种葡萄酒如：法国波尔多列级庄和勃艮第特级园葡萄酒等。

同时，高甜和高酒精度的葡萄酒，一般储藏潜力也极强，如贵腐酒和冰酒等甜酒，甜度和酸度都较高，非常适合陈年，有些甚至能放置50年。雪利(Sherry)、波特(Port)、马德拉(Maderia)等加强型葡萄酒酒精度较高，能放置几十年，有些能放置上百年。

葡萄酒10年的保质期并没有太大的价值，大多数葡萄酒过了10年后不能饮用，只有少数葡萄酒过了10年后才值得品尝。

3、通常哪些葡萄酒能10年后能饮用?

市面上常见的能放置10年后饮用的葡萄酒，如下所示。

(1)法国：波尔多列级庄(GrandCruClasse)、贵腐酒(NobleWine)、品质高的中级庄(CruBourgeois)、勃艮第特级园(GrandCru)和一级园(PremierCru)、埃米塔日(Hermitage)和教皇新堡(ChateauneufduPape)等葡萄酒。

(2)意大利：大多数的巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、阿玛罗尼(Amarone)、布鲁诺蒙塔奇诺(BrunoMontalcino)和一些超级托斯卡纳(SuperTuscany)等葡萄酒。

(3)西班牙：雪利酒、里奥哈(Rioja)和杜埃罗河岸(RiberadelDuero)等一些特别珍藏(GranReserva)葡萄酒。

(4)葡萄牙：波特和马德拉等。

(5)美国：纳帕谷(NapaValley)赤霞珠葡萄酒及膜拜酒(CultWine)等。

(6)澳大利亚：顶级的巴罗萨(Barossa)、库拉瓦拉(Coonawarra)、克莱尔谷(ClareValley)和猎人谷(HunterValley)等葡萄酒。

(7)智利：酒体雄厚的赤霞珠和佳美娜顶级葡萄酒。

(8)德国：冰酒、枯萄精选葡萄酒(TBA)和逐粒精选葡萄酒(BA)等葡萄酒。

(9)加拿大：冰酒。

4、适饮期10年后的葡萄酒，10年后一定没问题吗?

虽然有些葡萄酒适饮期可能为10年后，但这些葡萄酒放置10年后一定没有问题吗?并不是!不好的保存条件可能会使葡萄酒在1-2日就能破坏掉，如葡萄酒暴晒在阳光下，半天时间就会报废。所以，理想完美的储藏条件也是葡萄酒放置10年后能饮用的重要因素。

(1)恒温保存：理想储藏温度为10-14℃最佳。太冷会使葡萄酒不再成熟，失去藏酒的意义。太热会使葡萄酒过分氧化而变质。

(2)恒湿保存：理想储藏湿度为60%-75%。太干会使的木塞干燥，增加空气进入葡萄酒的风险，造成漏液或氧化等现象。太湿会使木塞发霉，滋生霉菌的生长，不利于葡萄酒的储藏。

(3)避光保存：光线容易造成酒的变质，尤其是日光灯和霓虹灯能加速葡萄酒的氧化。

(4)通风、无异味保存：避免空气中的异味进入到葡萄酒中，影响葡萄酒的品质。

(5)平躺防震保存：平躺有利于木塞长期湿润，使得与瓶身之间的贴合度高，避免空气进入加速氧化葡萄酒。震动会让葡萄酒加速成熟，因此，要避免将酒搬来搬去或置于经常震动的地方。

好了，关于布鲁诺红葡萄酒价格和布鲁尼洛干红葡萄酒价格的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！