东台陈皮酒哪家的最正宗-东台陈皮酒16度价格表

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东台十大特产

1、鱼汤面鱼汤面，为东台地区传统名点，源于清乾隆三十三年(公元1758年)，已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。1915年，在巴拿马国际博览会上获奖。鱼汤面的制作很特殊，先要剖鱼清洗，不留残血。

2、东台发绣东台发绣，江苏省东台市特产，中国国家地理标志产品。20世纪60年代，许多艺人、画师、绣女来到东台……于是，20世纪70年代末，沉睡已久的发绣绝艺在东台奇迹般的复苏，几成绝响的古老艺术重新焕发了青春，绽放出异彩。

3、东台西瓜东台西瓜以其独特的地理位置、优越的土壤条件、优良的种苗基础、丰富的种植经验形成了自有的风味特色，受到越来越多消费者的喜受，已发展成为优势产业。东台西瓜食口风味极佳。黄瓤西瓜特小凤口感细腻、多汁，是消暑解渴佳品。

4、陈皮酒陈皮酒是江苏东台市传统名酒，据传源于北宋范仲淹等所制的药酒，始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸。有"稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然"之誉。东台陈皮酒酿造技术已被列为非物质文化遗产名录之中。

5、酥儿饼酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。酥儿饼具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点，用当地人的话来说，是"吃着打嘴也舍不得丢"。东台富安镇的一种传统茶点。相传，乾隆皇帝下江南品尝后，赞不绝口，一时酥儿饼美名远扬，甚至还成了富安人的骄傲。

东台陈皮酒哪家的最正宗

鹤兴品牌等地产陈皮酒

东台陈皮酒是江苏东台的地方传统名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸。有"稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然"之誉。并有理气开胃，舒筋活血之功能。

东台有什么好吃的

一、鱼汤面

民间有云吃碗鱼汤面赛过老寿星鱼汤面为东台名点源于清乾隆三十三年公元1758年已有近200年历史相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。1942年在巴拿马国际博览会上获奖。东台鱼汤面不仅味道鲜美还具有较好的养生作用能够润脾健胃补虚疗肠。经常食用可强身健体。这是因为东台鱼汤面在汤料上选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干营养丰富符合当代人所追求的膳食养生。

二、天下第一鲜“文蛤”

文蛤主要产于东台沿海一带其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美为盐城市出口创汇的主要海产品之一。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说它能治疮、疖肿毒消积块解酒毒等病。近代研究又表明文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效对肝癌有明显的抑制作用对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤有润五脏、止消渴健脾胃治赤目增乳液的功能深受国内外食客欢迎。

三、油炸臭干

油炸臭干是一种极普通的小吃在许多城镇的街头巷尾都能见着。然而最负盛名的要数江苏省东台的油炸臭干它是东台的标志性小吃。最大特点是外酥内嫩闻起来有些臭吃起来香。臭豆腐干与其他豆制品一样都是通过接种霉菌后经过发酵而成的。这类食品经过微生物作用后产生各种特殊香味的有机酸、醇、脂、氨基酸等易于消化吸收同时还增加了维生素B12的含量。维生素B12有促进人体造血的作用在一般食品中含量是极少的。

四、富安酥儿饼

酥儿饼是富安的一种传统茶点。相传乾隆皇帝下江南品尝后赞不绝口一时酥儿饼美名远扬甚至还成了富安人的骄傲。这酥儿饼是以面粉为主料揉成面团以后再包入赤豆馅最后经油煎而成。因为酥儿饼从里到外层层起酥乍看活像一朵微开的金菊故又叫“千层酥”。酥儿饼除了包有用赤豆沙、桂花和蔗糖调制的甜馅外还可包入用鲜肉、葱花、盐和味精调制的咸鲜馅具有入口酥松香脆越嚼越美味的特点用当地人的话来说是“吃着打嘴也舍不得丢”。迄今为止酥儿饼这一小吃仅富安镇一处能制作附近的安丰、海安、台城等地虽然也有不少人或明学或暗访可做出来的酥儿饼还是不能与富安人做的相比这样就更是让富安酥儿饼蒙上了一层神秘面纱。

五、陈皮酒

东台传统名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料采用传统工艺配制而成配以名贵中药营养丰富含多种氨基酸。有稠绵醇厚香味独特落口甘畅余味悠然之誉。并有理气开胃舒筋活血之功能。陈皮酒是江苏省东台陈皮酒厂的传统名产已有悠久历史。产品先后荣获江苏省优质名酒、江苏黄酒优秀奖、中国黄酒节一等奖等称号。据《古盐城志川己载陈皮酒始酿于宋天圣元年公元1023最初称“八珍汤”是范仲淹为治母病遵医嘱以稻米和陈皮、党参等多味中药材为原料配制而成的滋补酒因“八珍汤似瓮贮存故又称“陈酷瓮”这就是最初的陈皮酒。到清乾隆年间东台陈皮酒已发展到相当规模注酒时的唱和声此起彼伏不绝于耳。外埠商人慕名而来争贩此酒成为一时盛事。

六、东台西瓜

东台于2008年通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审成为全国第一个“中国西瓜之乡”。“东台西瓜”商标已经获准国家商标局注册是第一个突破了农产品产地证明商标空白成为目前国内唯一获准具有地理标志的国家注册的瓜类产品。“东台西瓜”已有800多年的种植历史以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。特小凤、早春红玉等品种从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求产品十分畅销甜透大江南北。“东台西瓜”是真正的无公害西瓜、绿色西瓜、有机西瓜。

七、东台麻虾酱

东台麻虾历史悠久其独特的鲜味清纯的口感使得麻虾美食代代相传堪称江海一绝天下第一鲜.麻虾含有丰富的钙质动物蛋白和氨基酸少有其他虾种含量过高而现代人饮食营养已超标的胆固醇从而越来越受到健康饮食推崇者的偏爱.麻虾制成麻虾酱用于调味夹馍清蒸等其味道之鲜美有好菜一桌不抵麻虾一唰的美誉

一片陈皮的故事

相传宋朝天圣元年，范仲淹在东台任盐仓监官，当时他的母亲体弱多病又不愿服用汤药。为此，范仲淹一筹莫展，忧心忡忡。

有一天，他前往一位东台名医的住处，这位名医见他求医心切，便给了范仲淹一味良方：用糯米配以中药，制成药酒饮用。

于是，范仲淹立刻找来中药和调酒师，制成此酒，范仲淹的母亲饮用后果然身体逐渐康复起来，而这种酒，最初的就是最初的陈皮酒。

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