99浏览 2022-11-06 12:02:53
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彭祖八百寿酒是四川特有的一种养生酒,秉承彭祖的长寿养身文化,选用药食两用的黄精、茯苓、山药、葛根等传统中药,采用现代科学工艺技术,提取、浓缩药材活性成分,经冷冻、分离等过程,融入优质浓香型白酒而成。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的酒。
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