伏特加和中国白酒哪个好喝,伏特加和白酒哪个好喝

很多中国人爱喝白酒，白酒没有颜色，但是味道醇香，所以我们的白酒非常出名，像茅台、五粮液等等这些都是白酒中的“贵族”。我们的邻居俄罗斯也是一个爱喝酒的国家，他们也有很知名的白酒。他们本地酿造的伏特加就是享誉世界的一种酒，同样都是传统的酒，为什么伏特加的名气会比中国的白酒要高很多呢？它们有什么不同吗？今天小编就告诉大家，中国的白酒和俄罗斯的伏特加的2个区别。

首先说一下，白酒和伏特加的区别。

第一，原料区别。俄罗斯的伏特加用的淀粉含量比较高的粮食制作，比如玉米和土豆。中国酿造白酒的原料种类很多，而且不同的地方，用的料也不一样，有的用高粱，有的是大米，还有的是小麦。所以中国的白酒也有很多不同的口味，一些当地人就爱喝自己酿的酒，别的地方的白酒反而喝不习惯。

第二，工艺区别。俄罗斯的人们酿酒一般都是用蒸馏的方法，用这种方式酿出来的酒，度数一般都是很高的，根本没办法直接喝，只能后来加入水，降低它的酒精浓度。中国的白酒首先要把粮食煮熟，再进行发酵，之后还有很多步骤。而且每个地方的制作方法都有些不同，最后酿的酒味道也不一样。

那为啥外国人爱喝伏特加，却喝不了白酒？

一方面和饮食习惯有关，不论伏特加还是白酒，都是高度的烈性酒，本身受众就有一定的限制。另一方面，伏特加还有一个优势，就是它的酒体非常纯净，清冽爽口、火辣热烈。不仅能直接饮用，更适合作为基酒来调配，甚至超过6成的鸡尾酒都会用到伏特加。所以伏特加又被称为是“六大基酒之首”。

而咱们的白酒，酿造好以后，就自带各种风味，口感醇香细腻、入口唇齿留香、回味悠长持久。最适合单独饮用，若是用来调配其他饮品，就显得有点格格不入，味道不搭调。而且咱们的白酒更适合细细品味，越是好酒，越品越有味道。

最后总结一下，咱们的白酒，像是一本内容丰富精彩的书，适合慢慢品味。而伏特加则更像是一种百搭酒，适合与各种饮料调配饮用。实际上除了俄罗斯以外，其他很多地方，都不是直接喝伏特加，而是用来调配鸡尾酒的原料之一。