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女儿红来源哪里_女儿红的来历是怎样来的

分类:黄酒问答

121浏览 2022-12-15 09:10:16

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    女儿红是生活常见的红酒,是用糯米,红糖等发酵而成,酒体风格独特,营养丰富,在生活中很受欢迎。那么,你知道女儿红的来历是怎样来的吗?关于女儿红的来历其实有一个美丽的故事传说,下面小编就给大家介绍下女儿红的来历解析。

    女儿红的来历解析

    著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”,说起这个名字,还有一个故事呢!从前,绍兴有个裁缝师傅,娶了妻子就想要孩子。

    一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,裁缝有重男轻女的思想,而老婆又生了一个女儿,原此,女儿满月时并未拿出来,一直埋于桂花树下。

    光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,且继承了裁缝的手艺,并和裁缝的徒弟成了亲事,他高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。

    此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。

    女儿红的特点

    色:正宗的女儿红酒主要是琥珀色,透明、澄澈。

    香:女儿红是多年的佳酿,味道上有着有人的馥郁芳香,时间存得越久,这种味道就更加的浓烈。

    味:品一口女儿红,给你的感觉一定是印象深刻的,会尝到甜、酸、苦、辛、鲜、涩,仿佛就是尝到了人间百态。

    女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。

    本次对于“女儿红的来历是怎样来的?女儿红的来历解析”的内容介绍就到这里。女儿红的来历大家是否了解了呢?女儿红是风格独特的黄酒,不仅味道独特,适量常饮还能利于身体健康。

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