啤酒为什么凉的好喝(和凉啤酒的坏处)

一、冰镇的啤酒为什么那么好喝

1．啤酒太高的饮用温度，易使酒内的2113二氧化碳不足，缺乏应有的杀口力，酒味5261就会显得苦重而平淡，一些细致的酒味缺点也容易暴露出来。

2．在冰镇后饮用，很多成分的作用可以4102互相协调平衡，给人一种舒适的感觉。啤酒最佳的饮用1653温度在10到15度，除了温度本身给人感觉冰爽畅快之外，同时也会降回低味觉器官对啤酒中不好的风味物质的灵敏度。

二．为什么啤酒越饮越冷

1．1楼只说对了一半啤酒泡沫的产生固然和CO2有关，但并不是只有CO2就可以了的，可乐也有CO但可乐就不会形成啤酒那样细腻持久的泡沫，而是形成很多大泡泡且很快消散。

2．主要是啤酒里含有很多泡沫蛋白，都是疏水性的，也就是它们和水是排斥的，有努力挣脱水的束缚浮到水面的趋势，是它们构成了泡沫的骨架。

3．啤酒搅拌或震荡后，本来溶解在酒中的过饱和的CO2根据1楼说的原理纷纷溢出，“支撑”起这些泡沫蛋白在液面上形成了细腻持久的泡沫，也就是说泡沫蛋白是啤酒泡沫的“骨头”，而CO2是“肉”，两者缺一不可。

4．关于啤酒泡沫蛋白的研究是非常专业的，也是目前业内研究的重点，至于有关气体溶解在液体中的更详细的规律，要到大学的“物理化学”课上才会介绍到，中学的物理和化学是不涉及的，基于这两点，你们学校的老师解释不了也很正常。

三．为什么啤酒越冰越好喝？

不一定，，每种啤酒有自己的温度。。。一般小麦啤酒要8-10度最佳，，修道院啤酒也是10度的样子，，有些淡啤酒需要5度左右

四．为什的有的人喝啤酒会冷

1．喝酒后血液循环加快所以人感觉能御寒 实际是血液循环加速人体散失热量就快所以喝酒其实是透支热量，不管白酒啤酒到最后都会冷的。

2．但啤酒的浓度低，所以喝的多，带走的热量就大，会觉得冷，同时多数人都喝冰镇啤酒。白酒的浓度高，喝的量少，同时它加速血液循环让人感觉热。

五．喝啤酒后整个人都觉得好冷的原因？

呵呵，这是当然了，酒是冷的，要用身体是暖它，人当然会觉得冷了所以冬天要喝烫过的酒，饿了自然想吃东西，这个没什么好说的吧~~

六．为什么碳酸饮料和啤酒凉的比常温的好喝？

因为气体在液体中的溶解度 是气温越低 溶解度越高越冰 碳酸饮料和啤酒中的 二氧化碳越多 喝起来刺激性越强 也就越爽夏天就要凉爽一下

七．为什么易拉罐装的啤酒较凉

因为金属的比热比玻璃小，导热性比较好，散热也比较快。同样是从冰柜里拿出的啤酒易拉罐盛的会比较凉。

八．为什么扎啤很冰可以喝下去，而冷的啤酒却很难下咽？

1．扎啤是不通过60度杀菌处理的生啤酒。，口感比较鲜活。而经过冰箱冷冻的熟啤酒也就是瓶装啤酒，一般温度会低于鲜活的扎啤。

九．为什么酿酒熊精酿啤酒冰的喝起来更爽？

1．不同类型的精酿啤酒都有适合品尝的温度。要品尝菜的美味就要，而想要享受美味啤酒，也有最佳饮用温度。

2．极端的说，艾尔是常温，而拉格要比较低温才会好喝。具有香气的艾尔要小心别太冰了。香气是挥发性物质，所以温度越高越容易感受到。

3．顶层发酵的世涛，勃克、老啤酒、科隆啤酒、小麦啤酒最好是常温饮用，这样才能毫无保留地感受到丰富的香气。

十．啤酒是凉的吗？上火喝啤酒会好些吗？？

不会好些 中医上的说法是酒是行气血的 属活血的东西 当然啤酒可以有助利尿 用中医上说就是消水的 上火这种说法就是中医的说法所以这样解释 火分好几种 要分清再泻火 不可乱来哦 如金银花露是清肺火 牛黄解毒片是清心火 黄连上清丸是清肠胃的火不可一并盖之 记得采纳哦