151浏览 2022-11-05 08:52:52
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马尔贝克(Malbec)是阿根廷较具代表性的红葡萄品种,该品种18世纪开始广泛种植在波尔多,却因气候较冷无法完全成熟,不受重视,而在炎热的阿根廷表现得近乎完美,尤其在门多萨产区较为有名,这里的马尔贝克葡萄酒颜色深黑,带着浓郁的黑色水果香气和香料味,如黑莓、黑李子、丁香、胡椒等,酒体厚重,高单宁。马尔贝克也非常适合在橡木桶中熟成,得到更复杂的香气和口感,有些时候也会和赤霞珠、美乐一起调配!
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