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葡萄酒保鲜延寿小工具,葡萄酒保鲜延寿小工具是什么

分类:红酒问答

186浏览 2022-11-05 10:16:34

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    现在市面上的葡萄酒大部分都是大瓶子,享用葡萄酒的较高标准就是“不过量”,所以一瓶葡萄酒没喝完,如何保存就成了大问题,如何才能保证葡萄酒的鲜美呢? 据了解,引起葡萄酒开瓶后变质的“祸首”是空气,人们就制造出了一种“真空泵”,利用特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封,可延长葡萄酒“寿命”达2周。抽气后的酒最好放在冰箱里,再次饮用时,先从冰箱中拿出来摆放一段时间,让温度上升到适温后再享用。

    此外,人们可以购买“葡萄酒氮气储存液”来延长葡萄酒“寿命”。当按下这种容器的塞子时,氮气会灌入酒瓶中,一方面因氮气的压力而使葡萄酒流出,另一方面比空气重的氮气自然将酒与空气隔离,氮气的化学性质比较稳定,能够使葡萄酒最好的保存。