61浏览 2022-11-08 14:12:30
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为保护好原产自贵州茅台镇的酱香型白酒,将原先划定的7.8平方公里缩小至3.5平方公里,这一原产区域的划定标志着在贵州省仁怀市茅台镇3.5平方公里原产地生产酿造出的酱香型白酒成为核心正统酱香型白酒,而在其原产区层较具代表性的有茅台酒和飞天酒。据现今掌控着飞天品牌的贵粮集团飞天的董事长叶键透露,飞天与茅台同在核心酱酒原产区,其世代相传的酿酒技艺与传奇孤品的地理环境完全一致,其地理位置的高度与享受的阳光、气候、时间是同步的,这在茅台镇众多的酿酒厂中具有很强的排他性。
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