豆沙月饼适合搭配什么酒-豆沙月饼配什么茶

晚收型甜白葡萄酒VS豆沙月饼晚收就是在葡萄正常成熟以后，保留果实在枝头一段时间后才采收。其间，葡萄果实继续成熟，积累糖分，同时丧失水分，使葡萄果实的糖分和风味物质浓缩。晚收的葡萄经过通常酿制，在具有通常酒精度基础上，常还有超过100克每升的糖分，而成为自然酿造的甜白酒。

由于果实成熟，往往会带有更多热带水果和熟透的蜜瓜，及果酱、蜂蜜和杏脯等浓郁香气。搭配传统的豆沙月饼，甜香的口味、细密的质感，与中等酒体的晚收甜白葡萄神形相近，相得益彰。