170浏览 2022-12-11 12:08:11
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自己在家做的玫瑰酒酿饼的饼皮口感松软,回味相当甘甜,吃起来非常清爽,混合着玫瑰的香气,不那么甜和油腻。下面就给各位介绍一下玫瑰酒酿饼的做法,玫瑰酒酿饼怎么做。
玫瑰酒酿饼怎么做
材料:面粉500克,甜酒酿250克,干玫瑰花5克,白糖、植物油各适量。
玫瑰酒酿饼的做法
1.先将干玫瑰花放于容器内用手揉碎备用。
2.将面粉铺开,拌上酒酿,加温水少许,放白糖及揉碎的玫瑰花,快速揉和成面团,盖上盖,饧半小时备用。
3.将饧好的面再揉好后撕成小块,用擀杖擀成片状,在饼表面放上少量植物油,并且涂均匀,然后将其压成面片擀成面饼。
4.将擀好的面饼放饼铛内,烙至黄酥即可。
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