当前位置:首页综合问答正文

杏子泡酒的做法「杏子酒的制作方法」

分类:综合问答

74浏览 2023-03-20 08:14:03

  • 好酒网

    好酒网|haojiuw.com

    专注酒类知识分享平台

    杏子泡酒,这也是果酒的一种,是很多人都是喜欢的,是超级好吃美味的,这个杏子泡酒的做法是怎样的?杏子泡酒要去核吗?接下来我们就一起来看一看吧!  

    杏子泡酒的做法?

    原料:杏2千克,冰糖400克,43度白酒4升。

    自制杏酒方法:

    1、选黄熟的杏,要那种硬硬的不要熟过头的,表面要没有伤口,否则会影响酒的风味。

    2、将杏用清水洗净,淡盐水稍泡,再冲洗干净;

    3、洗干净的杏捞出控干水分;

    4、泡酒容器事先清洗干净,用白酒漂一遍,控干;

    也可以不用白酒漂,那样就最好用开水煮过。

    5、将全部杏放入容器内,大概8分满,加冰糖、最后倒入白酒密闭保存;

    杏子泡酒要去核吗?

    不用,不影响口感。

    杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。杏仁的营养更丰富,含蛋白质23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。

    杏子泡酒的做法就介绍到这里了,杏子泡酒一般是不需要去核的,直接泡就好了。