白兰地,诞生于荷兰,是一种被称为“烧制过的酒”。此酒层次丰富,香气浓郁,口感独特,无论是直接饮用还是制成鸡尾酒基酒都非常的合适,是一款很值得大家入手的酒水饮料。那么白兰地是什么酒,白兰地的等级划分有哪些呢?下面让我们一起来看一下。
1、收藏级
白兰地酒龄一律在20年以上,有些更是高达50年之久。如人头马路易十三,为琥珀色,具有丰富而余味悠长的超然口感。
2、EXTRA
EXTRA等级的白兰地,酒龄约在15~20年,此等级的干邑有些用水晶瓶装瓶,所以都价值不菲。EXTRA等级的白兰地具有丰富及多层次的香气,口感芳醇、久久不散。
3、Nepoleon
Nepoleon就是我们所说的拿破仑,蕴藏期不少于六年,酒龄约在8-12年间。
3、XO
XO至少要储存6年,一般来说,XO等级的酒,酒龄在12~15年。XO往往呈赤金黄色,具有优雅的葡萄品种香,陈酿的橡木香,浓郁而醇和的酒香,醇和、甘冽、沁润细腻、悠柔、丰满延绵。
4、V.S.O.P
V.S.O.P至少要4年的木桶酿藏期,但是基本上时间会比这更长。国外还有很多比V.S.O.P低的,如三星干邑、V.O等等。但在国内推出的品牌系列往往是直接从V.S.O.P开始,甚至更高等级。V.S.O.P多为赤金黄色至金黄色,陈酿的橡木香优雅而持久,滋味醇和、甘冽、丰满绵柔。
5、V.O
V.O低酒龄为三年,勾兑时原酒的低酒龄至少为4-4.5年以上。
6、三星干邑
三星干邑也就是我们所说的V.S,酒龄一般在4.5年以下,法国相关法律规定,干邑白兰地勾兑时原酒的低酒龄至少在1.5年以上。
白兰地是一种高雅、庄重的美酒,经过长时间的陈酿,其口感会变得柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。无论是收藏还是送礼都非常的合适,所以对这款酒水感兴趣的朋友千万不要错过哦!
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